Рецепт от Саша Денегина

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 197 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, сытный завтрак, для детей, полдник, на полдник.

Фото апельсиновых оладий с рикоттой.

Рецепт приготовления оладий с рикоттой и апельсиновой цедрой.

Видео рецепт

Рецепт апельсиновых оладий с рикоттой

Общее время: 25 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 197 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская
Повод: На завтрак, Сытный завтрак, Для детей, Полдник, На полдник

Эти нежные апельсиновые оладьи могут быть быстро приготовлены на завтрак. Их хорошо подавать с сахарной пудрой или кленовым сиропом, но лучше всего для них подходит сливочное масло.

Ингредиенты

сахарного песка — 1/3 стак.
крупных яйца — 2 шт.
тертой апельсиновой цедры — 1 ст.л.
молока — 2 ст.л.
рапсового масла — 3 ст.л.
сахарная пудра или кленовый сироп для подачи — По вкусу

Как приготовить

В миске перемешать сыр рикотта, сахар, яйца и апельсиновую цедру.

2. Добавить муку и перемешать до получения однородной консистенции.

3. Если тесто очень густое, добавить дополнительное молоко, чтобы немного разбавить его.

4. Нагреть 3 столовые ложки рапсового масла в большой сковороде на среднем огне. Вылить тесто на сковороду, используя для одной оладьи приблизительно 1/4 стакана теста. Обжарить оладьи в несколько партий до коричневого цвета, около 4-5 минут с каждой стороны.

5. Выложить оладьи на большое блюдо, выстеленное бумажными полотенцами, и дать стечь маслу.

6. Сразу же подавать оладьи горячими, посыпав их сахарной пудрой или полив кленовым сиропом. Сливочное масло тоже приветствуется! Вы также можете украсить блюдо с оладьями дольками апельсина.