Кукурузные оладьи

Весна
Рецепт от Весна

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 233 кКал.

Рецепт кукурузных оладий
Фото кукурузных оладий.

В кулинарии как и в жизни есть идеальные дуэты. Апельсин+шоколад, малина+шоколад, курица+ананас, свинина+абрикос, арбуз+бальзамик крем. В этом рецепте дуэт зелени кинзы и острой паприки. Оба компонента хорошо дополняют друг друга. А сладкая кукуруза оттеняет по своему вкус. Несмотря на то, что в этот рецепт идёт зелёный лук, он даже здесь не чувствуется. Отличные оладьи на перекус, или полноценный обед и ужин. Пробуйте:-)

Рецепт кукурузных оладий

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  233 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 100 г
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молоко 4-5 столовых ложек
  • Растительное или оливковое масло в тесто 1 столовая ложка
  • Растительное масло для жарки 2-3 столовые ложки
  • Лук зелёный 3 стебля
  • Кинза 1 пучок
  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Паприка острая молотая 0,5 чайной ложки (лучше жгучую)
  • Соль и чёрный перец по вкусу

Как приготовить

Вот продукты которые нам понадобятся.

У кукурузы слить жидкость, выложить на бумажные полотенца и слегка подсушить зёрнышки.

Шаг 1: кукурузных оладий

В чашу смешиваем муку, разрыхлитель, соль, чёрный перец, паприку.

Шаг 2: кукурузных оладий

Добавляем яйцо и молоко. Массу слегка перемешать.

Шаг 3: кукурузных оладий

Добавляем ложку растительного масла.

Шаг 4: кукурузных оладий

Смешать всё в однородное тесто до консистенции густой сметаны.

Шаг 5: кукурузных оладий

Добавить зёрна кукурузы.

Шаг 6: кукурузных оладий

Рубленую зелень. Всё хорошо перемешать.

Шаг 7: кукурузных оладий

Нагреть сковороду с растительным маслом и начать выкладывать столовой ложкой оладьи на расстоянии друг от друга.

Шаг 8: кукурузных оладий

Обжарить до золотистой корочки с 2-х сторон.

Шаг 9: кукурузных оладий

Подавать оладьи можно со сметаной или йогуртом. Можно с чесночным соусом.

Шаг 10: кукурузных оладий

Приятного аппетита.

Шаг 11: кукурузных оладий

20 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
nateditit
nateditit

Фантастика!!!
Спасибо огромное за кукурузные оладьи!

otoott
otoott

Весна, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

valya78
valya78

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

usoforeds
usoforeds

Спасибо, Весна!
Ваш рецепт кукурузных оладий всё-таки самый лучший из всех!

asastarof1973
asastarof1973

Может пригодится кому рецептик тонких кукурузных блинчиков с куркумой. Просто и быстро.

Ярослава Кашицына
Ярослава Кашицына

Девочки, кукурузные оладьи объедение.
Супер рецепт!
Весна, большое спасибо!!!

Настенок Клеткина
Настенок Клеткина

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кукурузные оладьи, оценили.

Розум Марго
Розум Марго

Делаю кукурузные оладьи уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Весна громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Василовна Надежда
Василовна Надежда

Я, как большая любительница кукурузных оладий, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне кукурузных оладий выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Малиновская Рая
Малиновская Рая

Спасибо за вкусный и красивый рецепт кукурузных оладий!

yasha80
yasha80

Весна, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Диана Антоненкова
Диана Антоненкова

Весна, спасибо за рецепт кукурузных оладий! Обязательно приготовлю :)

Прудкая Танюша
Прудкая Танюша

Привет!
Я не ем кукурузные оладьи!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Евгения Сапрыкина
Евгения Сапрыкина

Необыкновенный рецепт кукурузных оладий!!!

enduteton1993
enduteton1993

Очень хороший вариант кукурузных оладий. Вкусно!

nictea
nictea

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

podgornova_97
podgornova_97

Весна — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно кукурузные оладьи будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

edeangong
edeangong

Рецепт кукурузных оладий понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ichurd1980
ichurd1980

Нежно и оригинально!
спасибо, Весна!

uglul
uglul

Какая вкусняшка!