Оладьи на топленом молоке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 445 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на завтрак, полдник, на полдник.
Я с детства обожаю топленое молоко, готова пить его литрами. А выпечка на нем просто божественная. Предлагаю рецептик, как приготовить оладьи на топленом молоке, нежные мягкие, вкусные.
Видео рецепт
Рецепт оладий на топленом молоке
Топленое молоко придает оладьям очень нежный привкус и тонкий аромат. По желанию вы можете добавить щепотку ванилина. Оладушки получатся и так довольно садкими, но сладкоежкам могу также предложить дополнить их любыми сиропами, вареньем или фруктами.
Ингредиенты
- Мука — 240 г
- Масло сливочное — 4 ст.л.
- Сахар — 4 ст.л.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Молоко топленое — 240 мл
- Вода — 200 мл (может понадобиться больше или меньше)
- Уксус яблочный 9% — 2 ч.л.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Как приготовить
Первым делом смешайте все сухие ингредиенты. И начинайте вливать к ним молоко, помешивая венчиком.
Затем начинайте понемногу вливать воду. Тесто должно быть, как густая сметана. Смотрите на консистенцию, вливая воду.
Растопите масло и влейте в тесто, хорошо все перемешайте.
Разогрейте сковороду. Непосредственно перед выпечкой добавьте в тесто уксус и энергично перемешайте.
Влейте в сковороду немного масла и начинайте выкладывать оладьи (примерно по столовой ложке на одну).
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Здравствуйте mila79!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибочки mila79
попробуем обязательно
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Готовила по рецепту оладий с черникой, тоже замечательно получается.
Mila79, оладьи на топленом молоке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сегодня приготовила, получилось оладьи на топленом молоке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще оладьи на топленом молоке я не очччччень, но оладьи на топленом молоке — на пятёрку)))
Оладьи на топленом молоке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, mila79!
Очень люблю оладьи на топленом молоке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Mila79 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо за рецептик оладий на топленом молоке!!!
Муж был в восторге.
оладий на топленом молоке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Необыкновенный рецепт оладий на топленом молоке!!!