Пышные оладушки на молоке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 144 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Попробуйте вкусные оладьи на завтрак. Это настоящий подарок для близких и любимых людей! Сладкие, пышные и нежные такие оладушки можно подавать с медом, сметаной или сгущенкой, запоминайте рецепт!
Видео рецепт
Рецепт пышных оладушек на молоке
Обычно я оладьи готовлю на кефире. Но если дома есть молоко, можно и его спокойно использовать. Чтобы приготовить пышные оладушки на молоке, понадобится столовая ложка лимонного сока. Во-первых, тогда разрыхлитель будет более активно действовать и тесто получится более воздушным. Во-вторых, оладушки обретут приятный легкий лимонный аромат, на вкусе это сильно не отразится.
Ингредиенты
- Молоко — 0,75 стак.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 2 ст.л.
- Пекарский порошок — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Ваниль — 0,5 ч.л.
Как приготовить
В молоко добавьте лимонный сок, перемешайте, дайте постоять минут 5.
Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель, пекарский порошок, сахар и соль. Смешайте сухие ингредиенты.
Взбейте вилкой или венчиком яйца с ванилью, растопленным маслом сливочным. Потом смешайте яичную смесь с молочной (тоже венчиком).
Смешайте сухую мучную смесь с молочной, перемешайте, чтобы не было комков. Но сильно долго тоже не вымешивайте, иначе потом оладушки не будут пышными.
Разогрейте сковороду, налейте в нее немного масла растительного (или кусочек сливочного положит), жарьте оладьи с двух сторон, выкладывая на сковороду по столовой ложке теста.
Жарьте до румяного цвета.
Готовые пышные оладушки на молоке подавать можете с медом или маслом. Приятного чаепития!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Сегодня приготовила пышные оладушки на молоке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, imentimi1997.
Imentimi1997,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пышных оладушек на молоке.
Получилась вкуснятина!
крабовые оладушки гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Imentimi1997, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пышные оладушки на молоке!!!
Буду делать 3-й раз!
Вкусно
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пышные оладушки на молоке
Старый добрый рецепт.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, imentimi1997, что так же вкусно.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пышных оладушек на молоке.
Очень простой рецепт пышных оладушек на молоке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пышных оладушек на молоке из магазина.;)
Спасибо Вам, imentimi1997, за рецепты.