Овсяное печенье на кефире
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 449 кКал. Повод приготовления этого рецепта: перекус, десерт. И все это мы будем в духовке.
Хотите приготовить вкусное, но не очень калорийное овсяное печенье на кефире? Этот рецепт поможет вам приготовить полезное печенье в домашних условиях быстро и без хлопот.
Рецепт овсяного печенья на кефире
Ингредиенты
- 300 г сахара
- 300 г овсяных хлопьев
- 350 г муки
- 250 г сливочного масла
- 120 мл кефира
- 2 яйца
- 1,5 ст.л. меда
- 1 ч.л. соды
Как приготовить
Кефир смешать в отдельной миске с содой и оставить на 10-15 минут. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке и остудить до комнатной температуры. Соединить его с медом, сырыми яйцами, кефиром и взбить миксером до однородного цвета и консистенции.
Овсяные хлопья измельчить кофемолкой или блендером до состояния муки. Просеять овсяную муку вместе с обычной через сито в одну миску, добавить сахар и размешать.
Помешивая сухую смесь, влить к ней масляно-кефирную массу и вымесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. При необходимости добавить немного муки или растопленного сливочного масла/холодного кефира.
Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой. Из теста сформировать небольшие шарики, размером с грецкий орех и выложить их на противень. Слегка прижать шарики сверху и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.
когда овсяное печенье зарумянится, вынуть противень из духовки, переложить изделия на тарелку или решетку и оставит остывать. На противень с бумагой выложить новую партию печенья и испечь его до готовности.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Это не овсяное печенье на кефире!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Рецепт овсяного печенья на кефире — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я еще не делал овсяное печенье на кефире, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вечная классика, как печенье кантуччи, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Я делала овсяное печенье на кефире к приезду родственников.Все съели!!!
Erseda — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Erseda, овсяное печенье на кефире - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, erseda, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, erseda, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
овсяное печенье на кефире готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Готовила овсяное печенье на кефире точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду овсяное печенье на кефире.
Делаю овсяное печенье на кефире уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо erseda громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Erseda, отличный рецепт овсяного печенья на кефире
спасибо за идейку
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки