Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 626 кКал.
Соединить соль с дрожжами (при использовании прессованных свежих дрожжей, взять 50 грамм и растереть с солью). Налить молоко, насыпать сахар, добавить муку, положить размягченное сливочное масло.
Замесить негустое тесто, которое перед разделкой присыпать мукой, чтобы не липло к рукам. Положить его в посуду, отправить в холод на 4 часа. Данное тесто несильно поднимается, но станет пышнее и больше во время приготовления. Тесто можно хранить в холодильнике 3 суток.
Перед готовкой достать тесто из холодильника, оставить, чтобы оно чуть-чуть нагрелось. Если готовить из теста предполагается через 2-3 дня, то на следующий день следует добавить соду, чтобы оно не стало кислым. Гасить соду не нужно. Это не повлияет на вкус, но тесто можно будет сохранить около 2 суток.
Можно выбрать любую начинку, например, грецкие орехи, сухие фрукты, сливочное масло и сахар. Сделать из теста пласт толщиной приблизительно 8 миллиметров, вырезать круги, положить в центр орехи и сухие фрукты, присыпать сахаром, положить маленький кусок масла.
Защипнуть края, скатать колобки приступить в формовке пирога. Собрать пирог, дать расстояться около 15 минут.
Намазать разболтанным яичным желтком, готовить, соблюдая температуру 180 градусов.
Чтобы придать пирогу дополнительный блеск, намазать чуть-чуть растопленным сливочным маслом или растительным, используя специальную кисть. Накрыть полотенцем, сложенным пополам, отставить на 15 минут.
Если у пирога сладкая начинка, то намазать сахарным сиропом, который приготовить из сахара, воды, глюкозы, меда или фруктозы.
Подавать пирог Гроздь винограда из хрущевского теста горячим или холодным.
Рецепт просто бомба!!!!
пирог гроздь винограда из хрущевского теста готовить просто и не долго!
Atiowatim1997, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо, atiowatim1997, за помощь!
Мой муж очень любит пирог гроздь винограда из хрущевского теста.
Atiowatim1997, спасибо огромное за рецепт пирога гроздь винограда из хрущевского теста!
делаю уже 5-й раз!
Всем привет! Девочки приготовила пирог с яблоками, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пирога гроздь винограда из хрущевского теста!
Делаю пирог гроздь винограда из хрущевского теста который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Коллега приготовила пирог гроздь винограда из хрущевского теста.
Никогда вкуснее пирог гроздь винограда из хрущевского теста не пробовала!!!
Всем советую.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.