Сложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 416 кКал. Повод приготовления этого рецепта: перекус, десерт, пикник. И все это мы будем на плите.
Быстро приготовить жареные пирожки с творогом на сковороде сможет каждый, для этого нужно просто следовать пошаговому рецепту приготовления. Тесто получится пышным, а начинка очень нежной.
В кастрюлю влить 250 мл воды и довести ее до кипения. Всыпать в кипяток 3 ст. л. муки, сахар, соль и влить растительное масло, тщательно размешать. Дать мучной смеси остыть до теплого состояния и всыпать дрожжи, размешать.
Влить стакан обычной воды комнатной температуры и тщательно перемешать. Оставить дрожжевое тесто на 5-10 минут в теплом месте. Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут.
Затем перемешать дрожжевую смесь и всыпать постепенно муку, просеивая ее через сито (в зависимости от консистенции теста, варьировать количество муки).
От полученного теста отщипывать небольшие кусочки, формировать шарики. Выкладывать их на присыпанный мукой стол или застелнный пергаментной бумагой противень. Оставить тесто для пирожков примерно на 5 минут в теплом месте.
Тем временем вбить к творогу яйцо, всыпать сахар, ванильный сахар, изюм (слить с него жидкость и просушить салфеткой) и тщательно перемешать. Каждый шарик слегка прижать, выложить в центр начинку и защипать края теста.
На сковороде разогреть 3-4 ст. л. растительного масла и выложить заготовк пирожков. Жарить дрожжевые пирожки с творогом на сковороде пару минут с каждой стороны до румяности.
Затем промокнуть их салфеткой и выложить на блюдо. Подавать жареные пирожки с творогом горячими, особенно вкусно с молоком. Приятного аппетита!
Блюдо просто супер, готовила пирожки с творогом на сковороде впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пирожки с творогом на сковороде готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вспомнила, еще готовила cookingfor.ru/vypechka/pirozhki/zharenye-pirozhki-s-kapustoi-na-skovorode. Вкусняшка.
Пирожки с творогом на сковороде для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Я пошла делать как у вас!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!