Пирожки с зеленью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 287 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Простые, очень воздушные, аппетитные пирожки с зеленью в домашних условиях - это весьма традиционный и любимый многими вариант выпечки. Их можно взять на природу, на работу или подать к первому блюду.
Видео рецепт
Рецепт пирожков с зеленью
В рецепт приготовления пирожков с зеленью можно использовать в качестве дополнительного ингредиента начинки не только творог, как в данном случае, но и отварное яйцо, тертый сыр или картофель, например. Это сытная и очень вкусная выпечка для всей семьи.
Ингредиенты
- Сухие дрожжи — 10 г
- Мука — 750-800 г
- Вода — 250-300 мл
- Творог — 350 г
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 2-4 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Зелень — 1 Пучок
Как приготовить
Муку просеять с солью, добавить растительное масло и дрожжи. Влить теплую воду и как следует все перемешать. Тесто должно быть не очень плотным. Его нужно оставить в теплом месте примерно на 45-55 минут.
2. Зеленый лук и петрушку вымыть, а затем мелко нарубить. В рецепт приготовления пирожков с зеленью можно добавить также свежий или сушеный базилик, немного укропа или кинзы, например.
3. Чтобы сделать начинку более интересной добавить творог и вбить яйцо. Тщательно перемешать, подсолив и поперчив по вкусу.
4. Примерно через час тесто увеличится в размере и станет более воздушным.
5. А значит, можно отщипнуть небольшой кусочек и раскатать на поверхности, присыпанной мукой. Выложить ложку начинку в центр.
6. Аккуратно заклеить края, а затем разровнять пирожок так, чтобы шов оказался внизу.
7. Пирожки с зеленью в домашних условиях могут быть любого размера, от этого и будет зависеть их количество.
8. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда пирожки.
9. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Вот и весь простой рецепт пирожков с зеленью, их можно сразу подавать к столу.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Настя, спасибо за рецепт!
Чудненький рецепт)))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
А я также заинтересовалась пирожками с груздями.
Коллега приготовила пирожки с зеленью.
Никогда вкуснее пирожки с зеленью не пробовала!!!
Всем советую.
Вкусно как у мамы!
Обязательно сделаю пирожки с зеленью!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Осолодкина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт пирожков с зеленью!
Спасибо, попробую приготовить пирожки с зеленью супругу по вашему рецепту.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D