Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 206 кКал.
Кто не пробовал пирожки с капустой? Любимый домашний рецепт.
Пирожки с капустой - это отличный способ собрать домочадцев за столом. Вернемся к бабушкиным кулинарным рецептам, от которых всегда веет уютом и теплом. Время приготовления еды сравнительно недолгое, а чтобы она оставалась всегда свежая и мягкая, накройте ее хлопковой салфеткой.
Готовим опару: в теплую воду разминаем живые дрожжи, добавляем ч. л. сахара и 1 столовую ложку муки. Все хорошо размешиваем и ставим подходить в теплое место.
Для начинки нашинкованную капусту и репчатый лук пережариваем на сковородке, добавляем чеснок и специи.
Для теста яйца растираем с сахаром и солью, вливаем теплое молоко, ложем сметану и добавляем нашу опару. Все перемешиваем, добавляем горчичное растительное масло и муку и замешиваем тесто, как на густые оладьи. Накрываем тесто и ждем до тех пор, пока оно подойдет. Как только тесто подошло, добавляем ванильный сахар, предварительно растопленное сливочное масло или маргарин, муку. Тесто вымешиваем до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, но не очень туго.
Готовое тесто разделяем на равные части, делаем из них лепешки, кладем вовнутрь начинку и защипываем края. Слепленные пирожки выкладываем на предварительно смазанный растительным маслом противень. Когда пирожки чуть подойдут, смазываем верх молоком с сахаром.
Выпекаем в духовке 50 мин при температуре 220 С.
Я приготовила пирожки из теста на молоке с капустой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пирожки из теста на молоке с капустой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Вита!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень вкусно и всегда к столу
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Нашла рецепт пирожков из творожного теста, понравилось. Что думаете?
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Сделала пирожки из теста на молоке с капустой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо Вита, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Вчера приготовила пирожки из теста на молоке с капустой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Наконец то сделала пирожки из теста на молоке с капустой- объедение!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Пирожки из теста на молоке с капустой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!