Жареные пирожки с капустой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 130 кКал.
Рецепт вкусных и быстрых жареных пирожков с капустой, с хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Видео рецепт
Рецепт жареных пирожков с капустой
Ингредиенты
Тесто:
- Мука - 250 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Дрожжи - 10 г
- Растительное масло - 1,5 ст.л.
- Вода - 1 стак. (250 мл)
Начинка:
- Капуста - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Томатный сок - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Как приготовить
Хочу предложить вашему вниманию очень быстрые и вкусные пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки получаются со вкусной румяной корочкой и очень мягкими внутри.
Чтобы приготовить жареные пирожки с капустой в сковороде, сначала приготовим начинку. Для этого нам понадобится капуста, лук, томатный сок, соль и перец.
Капусту необходимо нашинковать.
Лук очистить и измельчить.
На разогретую сковороду с растительным маслом высыпаем лук и капусту. Жарим до мягкости капусты. Затем солим, перчим и добавляем томатный сок.
Все перемешиваем и тушим до готовности.
Теперь готовим тесто для пирожков. Для теста нам понадобится мука, соль, вода, сахар, растительное масло и дрожжи.
В миску всыпать 3 ст. л. муки, соль, сахар, влить растительное масло и 100 мл кипятка.
Хорошенько размешать. В теплую смесь добавить дрожжи и остальную воду. Затем постепенно подсыпаем муку.
Замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 10 одинаковых частей.
Каждую часть хорошенько растягиваем. С одной стороны кладем начинку.
Формируем пирожки.
Далее жарим их на разогретой сковороде с растительным маслом, с обеих сторон до готовности.
Жареные пирожки с капустой готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Жареные пирожки с капустой я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить жареные пирожки с капустой на сковороде.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Rokossovskaya_89, получилось зашибись!
Очень вкусно! Люблю жареные пирожки с капустой!
Только закончила приготовление жареных пирожков с капустой.
Спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала жареные пирожки с капустой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Rokossovskaya_89, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила жареные пирожки с капустой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Обязательно приготовлю!
rokossovskaya_89, спасибо!
Готовила вчера жареных пирожков с капустой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Rokossovskaya_89, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Давно хочу попробовать сделать жареные пирожки с капустой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Уверена маме понравится
все любители жареных пирожков с капустой оценили!
Rokossovskaya_89, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт жареных пирожков с капустой!!!