Пирожки со шпинатом и голубым сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 600 кКал. Рецепт пирожков со шпинатом и голубым сыром относится к вегетарианским рецептам.
Рецепт пирожков со шпинатом и голубым сыром
Ингредиенты
- Голубой сыр 200 г
- Свежие листья шпината 500 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Перец черный молотый щепотка
- Морская соль 1 ч.л.
- Пшеничная мука 320 г
- Сухие дрожжи 5 г
- Сахар щепотка
Как приготовить
Приготовить тесто: 300 г муки перемешать с дрожжами, щепоткой соли и сахара, влить 1 стакан воды и замесить. Затянуть посуду с тестом пленкой и оставить на 30 минут подходить.
Присыпать разделочную доску оставшейся мукой и слегка вымесить тесто. Раскатать его и выложить на смазанный оливковым маслом круглый противень.
Примять тесто кончиками пальцев и оставить еще на несколько минут.
Выпекать в разогретой духовке 25 минут.
Вынуть тесто из духовки, разрезать ее на четыре части, каждую часть разрезать вдоль пополам.
Растопить в глубокой сковороде сливочное и оливковое масло, выложить шпинат, посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и на очень медленном огне потомить 5-7 минут.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Выложить на нижние половинки пышек шпинат и нарезанный сыр.
Накрыть верхними половинками.
Уложить пышки на разогретую сковороду, накрыть крышкой и поджаривать по 2-3 минуты на каждой стороне.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Какой интересный рецепт пирожков со шпинатом и голубым сыром:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Легко и вкусно!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Этот рецепт чем-то похож на картофельные пирожки с сыром. Я правильно поняла?
Большое спасибо!!!
У atiowatim1982 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Очень простой рецепт пирожков со шпинатом и голубым сыром, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пирожков со шпинатом и голубым сыром из магазина.;)
Спасибо Вам, atiowatim1982, за рецепты.
Atiowatim1982, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пирожки со шпинатом и голубым сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!