Пирожки с ветчиной и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 206 кКал.
Хочу рассказать простой рецепт пирожков, которые очень быстро готовятся. Мне он понадобился, когда заметила, что срок хранения кефира и творога заканчивался, а отдельно молочных продуктов не хотелось.
Видео рецепт
Рецепт пирожков с ветчиной и сыром
Ингредиенты
- Кефир — 0,5 стак. (лучше погуще)
- Творог — 100 г
- Мука — 200 г
- Соль — 1 Щепотка
- Твёрдый сыр — 50 г (для начинки)
- Ветчина — 50 г (для начинки)
- Сода — 0,30 ч.л.
Как приготовить
Приготовить пирожки с ветчиной и сыром проще простого. 1. В большую миску вылить кефир, добавить соду, а затем остальные ингредиенты - творог растереть, добавить соль и муку.
Рукой вымесить тесто, не надо пугаться, если мука все еще будет приставать к руке. 3. На посыпанную мукой поверхность выкладываем тесто. Разделяем на 6 небольших частей. Из каждой части формируем овалы, посыпаем немного сверху мукой. 4. В небольшую посуду мелко нарезаем ветчину, сыр трем на бурачковой терке, перемешиваем. 5. На каждый овал из теста кладем начинку с одной стороны, другой стороной теста закрываем. Пальцами закрепляем край, а затем руками надо немного нажать на край, чтобы не был так заметен. 6. На сковороду наливаем масло, ждем, когда разогреется. Пирожки обжариваем на сильном огне с каждой стороны с закрытой крышкой по 4 минуты, затем с открытой крышкой по одной минуте с каждой стороны. Пирожки готовы!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Esitathe1974, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Рецепт интересный.
Попробую!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Если любишь пирожки с ветчиной и сыром, посмотри еще картофельные пирожки с сыром.
Esitathe1974, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пирожки с ветчиной и сыром по вашему рецепту, получилось сразу.
ОО, мой любимы рецептик пирожков с ветчиной и сыром
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Все понятно и наглядно.
Готовить с esitathe1974 одно удовольствие!
Девочки, пирожки с ветчиной и сыром объедение.
Супер рецепт!
esitathe1974, большое спасибо!!!
Только что доела пирожки с ветчиной и сыром!!! очень вкусно!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)