Пирожки с мясом в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 764 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин.
Когда нужно приготовить что-нибудь сытное и вкусное, можно сделать мягкие и очень сочные пирожки с мясом в духовке. Они станут отличным перекусом, к тому же, их можно взять с собой на пикник.
Видео рецепт
Рецепт пирожков с мясом в духовке
Ингредиенты
- Мука — 500 г
- Дрожжи — 11 г
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 80 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Свинина — 250 г
- Говядина — 250 г
- Луковица — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить
Для начала необходимо поставить опару. Теплое молоко соединить с сахаром и небольшим количеством муки. Всыпать дрожжи и перемешать. Оставить на время.
Яйца взбить со щепоткой соли и добавить к дрожжам. Также влить растопленное сливочное масло. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Чтобы пирожки с мясом в духовке в домашних условиях получились мягкими, важно не перебить мукой тесто и не сделать его слишком крутым. Поставить тесто в теплое место, накрыв полотенцем, примерно на 1 час. 3. Этого времени вполне хватит, чтобы приготовить начинку. Свинину и говядину вымыть и просушить. Нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить немного фарш. 4. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками. При желании луковицу можно пропустить через мясорубку вместе с мясом. Отправить лук на сковороду и жарить вместе с мясом до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. 5. Когда тесто подошло, разделить его на одинаковые кусочки. 6. Каждый кусочек размять руками (можно не раскатывать тесто скалкой, оно довольно нежное). На середину выложить начинку. 7. Плотно закрепить края и выложить швом вниз на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. 8. Вот и вся история о том, как сделать пирожки с мясом в духовке. Выпекать до румяной корочки.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Gillingi2005, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожки с мясом в духовке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Пирожков с мясом в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! gillingi2005, спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Есть рецепт ленивых пирожков с мясом, девочки уже готовили.
Gillingi2005, отличный рецепт пирожков с мясом в духовке, все ингредиенты любимые.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Доброго!
Сегодня приготовила пирожки с мясом в духовке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Ну вообще я не люблю пирожки с мясом в духовке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Огромное Вам спасибо!!!
пирожки с мясом в духовке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пирожки с мясом в духовке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Я делала пирожки с мясом в духовке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Gillingi2005, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пирожков с мясом в духовке.
Сделали с мамой вечером, объедение!