Картофельная пицца — решти
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 240 кКал.
Завтрак съешь сам. Хочется чего нибудь вкусного, а у меня только картошка осталась. Я решил приготовить швейцарское блюдо - решти. Это что - то среднее между блинами и дранниками, но больше похоже на пиццу, потому что для начинки можно взять все что захотите.
Рецепт картофельной пиццы — решти
Ингредиенты
- картофель - по вкусу
- пшеничная мука - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
Большую картофелину я почистил и натер на крупной терке, потом тщательно промыл и отжал, что бы удалить лишнюю влагу. Все сложил в глубокий салатник, посолил, поперчил, добавил столовую ложку пшеничной муки (вместо муки можно взять крахмал) и хорошенько перемешал.
В сковородке разогрел две столовых ложки растительного масла, выложил в центр картофельную массу и равномерно распределил по всей поверхности ложкой. Что бы определить степень прожарки нужно осторожно отогнуть край решти лопаткой. Сильно прожаривать не надо, чтобы блюдо не получилось сухим. Достаточно поджарить до светло золотистого цвета, примерно минуту. Чтобы перевернуть получившийся блин я воспользовался крышкой. Поджарил с другой стороны и выложил в тарелку.
Решти получился с поджаристой корочкой, но мягкий внутри. Есть его можно, с чем пожелаете. Подойдет мясо, мясные продукты, всевозможная рыба, овощи или салаты, даже яичница. Я взял вяленые помидоры в оливковом масле с базиликом и чесноком. Но это уже другой рецепт.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Алексей, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Сегодня первый раз готовила пиццу итальянскую. Даже волновалась немножко.
Алексей, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельной пиццы сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Все понятно и наглядно в рецепте картофельной пиццы.
Готовить с Алексей одно удовольствие!
Алексей, получилось зашибись!
Ты просто кудесница.
А решти — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и решти очень похвалила.
Алексей, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофельную пиццу.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень своевременно выставлен рецепт. Алексей, Спасибо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Да картофельную пиццу так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Алексей, спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Алексей, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Алексей, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.