Мини пицца из кабачков

Рецепт от couteast

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 111 кКал.

Фото мини пицца из кабачков.

Из кабачков можно приготовить массу вкусных блюд.

Видео рецепт

Рецепт мини пицца из кабачков

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 111 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт.
Вареная колбаса - 300 г
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Плавленый сыр - 100 г
Зелень - по вкусу
Чеснок - 2 зубч
Майонез - 2 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Как приготовить

1) Колбасу и помидор нарезать мелкими кубиками, чеснок и зелень так же мелко порубить. 2) Смешать ингредиенты добавить майонез, яйца, черный перец, спкции и перемкшать. 3) Сыр (плавленный или твердый) натереть на мелкой терке.

4) Кабачки вымыть, нарезать кружочки толщиной 1,5 см., аккуратно ножом вырезать серединку и обмакнув в муке. в которую предварительно добавили чайную ложку соли, жарим на разогретой сковороде (кабачок не солим)

5) Переворачиваем обжаренный кабачок и в серединку выкладываем нашу подготовленную начинку, сверху не много сыра, накрываем крышкой и жарим до растворения сыра на медленном огне.

6) Готовые мини пиццы выкладываем на бумажное полотенце. 7) И пока пиццы горячие зовем своих домочадцев к столу! Приятного аппетита и всегда отличного настроения! Готовьте и радуйте своих близких новыми, вкусными блюдами.