Мини-пицца с яйцом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 305 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем в духовке.
Мини-пицца с яйцом - это отличное решение для завтрака или сытного перекуса. Выпечка, приготовленная по этому рецепту, наверняка понравится взрослым и детям, ее даже можно подать к праздничному столу.
Рецепт мини-пиццы с яйцом
Ингредиенты
Для начинки:
- колбаса копченая – 100 г
- моцарелла – 4 шт.
- лук – половина головки
- паста томатная – 3 ложки
- яйца 3 шт.
- масло оливковое – 1 ложка
- чеснок – 3 дольки
- прованские травы.
Как приготовить
Смешиваем сухие дрожжи с теплой водой и добавляем сахарный песок. Емкость накрываем полотенцем и оставляем в теплое место на некоторое время.
После чего выкладываем муку, сахарный песок и соль, все ингредиенты перемешиваем. Вливаем оливковое масло и приступаем к замешиванию теста.
Мукой присыпаем стол и выкладываем тесто. Замешиваем руками до тех пор, пока тесто не станет эластичным и гладким.
Из теста формируем шар, помещаем в глубокую миску и накрываем полотенцем. На 45 минут помещаем в теплое место.
Когда тесто увеличиться вдвое разделяем его на три одинаковых части и раскатываем как можно тоньше.
Выкладываем каждый пласт на противень и можно приступать к приготовлению начинки.
Мелко порезанный чеснок обжариваем в оливковом масле, после чего добавляем томатную пасту и специи, жарим в течение двух минут.
На крупной терке трем моцареллу. Копченую колбасу и лук режем небольшими ломтиками.
Каждый пласт раскатанного теста смазываем соусом и выкладываем начинку. Посыпаем сыром и делаем небольшие углубления, в которые будем выкладывать яйца.
Пиццу выпекаем в разогретой духовке около 10 минут. После чего аккуратно разбиваем по одному сыром яйцу, чтобы не повредить его структуру. Снова помещаем в духовой шкаф и выпекаем, пока яйцо не приобретет желаемую консистенцию.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт мини-пиццы с яйцом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала мини-пиццу с яйцом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Как красиво!
Всем привет. Наткнулась на пиццу катрину и он меня заинтересовал.
Удобная у вас инструкция по приготовлению мини-пиццы с яйцом получилась
Просто замечательно…
Lipatova_70, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо, lipatova_70, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мини-пиццу с яйцом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Мой парень просто обожает мини-пиццу с яйцом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Делала мини-пиццу с яйцом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень довольна мини-пиццей с яйцом! Благодарю за рецепт.
Lipatova_70, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мини-пиццу с яйцом на её день рождения:)))
lipatova_70, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Рецептик супер!!:)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить мини-пиццу с яйцом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.