Пицца с ветчиной, помидорами и маслинами

Рецепт пиццы с ветчиной, помидорами и маслинами

• Общее время:  2 ч
• Рецепт на:  6 порций
• Калорий:  812 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская

Вообще каждая хозяйка найдет свой набор ингредиентов. Например, вместо ветчины можно добавить курицу или кальмары. К кальмарам, соответственно, любые морепродукты. К курице подойдет ананас. По желанию можно положить болгарский перец, в соус добавить специи. Вариантов множество. Главное в этой пицце то, что тесто получается тонким, хрустящим, похожим на слоеное, а начинки при этом много. Т.е., выражаясь по-другому, ешь не булку с начинкой, а начинку с булкой. Для тех, кто не очень любит дрожжевое тесто, этот рецепт идеален. Так же, каждая хозяйка подберет нужный режим выпекания, так как все духовки разные и подсказать можно только примерно. И еще, после того, как выключили духовку, не спешите вынимать пиццу, пусть она немного отдохнет и потомится. Так выпарится лишняя влага, при этом пицца останется сочной. Время приготовления указано вместе с замесом теста. Пока тесто стоит в холодильнике, можно подготовить начинку. Количествово порций указано от балды...Я всегда делаю пиццу на большой противень, маргарин не делю, а наоборот из расчета на пачку маргарина (250 грамм) добавляю, соответственно, 5 столовых ложек молока, 2 яйца, где-то 400-450 грамм муки и тд. Пицца у меня получается большая, с хорошим слоем начинки.

Ингредиенты

• Пшеничная мука 250 г
• Соль 1 ч.л.
• Молоко 3 столовые ложки
• Маргарин 150 г
• Помидоры 2 шт.
• Лук репчатый 2 головки
• Сыр 150 г
• Ветчина 250 г
• Маслины без косточек 1 банка
• Кетчуп 150 г
• Майонез 150 г
• Яйцо куриное 1 шт.

Как приготовить