Пицца с начинкой-ассорти
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 241 кКал.
Ингредиентов, указанных в рецепте, хватает на две пиццы диаметром 25-30см. Начинку можно делать по своему усмотрению другой. Если тесто готовить заранее, то готовится очень быстро
Рецепт пиццы с начинкой-ассорти
Ингредиенты
- мука белая высшего сорта 250 г
- соль 0.25 ч.л.
- дрожжи свежие 9 г
- сахар 2 г
- вода теплая 150 мл
- масло растительное или оливковое 20 мл
- кетчуп или томатный соус 5 ст.л.
- шампиньоны свежие 2 шт.
- помидоры свежие 2 шт.
- сосиска 60 г
- бекон в нарезке 30 г
- оливки черные без косточек 10 шт.
- сыр твердый 100 г
- моцарелла 200 г
- петрушка свежая 0.5 пуч
- чёрный молотый перец 0.1 ч.л.
- итальянские травы 0.25 ч.л.
Как приготовить
Приготовление теста: смешиваем сахар, дрожжи с 2 ст. л. теплой воды, добавляем 2 ст. л. муки, перемешиваем, накрываем и ставим в тепло на полчаса. Остальную муку высыпаем на стол, делаем ямку и выливаем туда опару и оставшуюся теплую воду. Вымешиваем тесто, после чего оставляем в тепле под полотенцем на 1 час.
сыр перед отправлением в духовку не кладем! отправляем противень в предварительно разогретую духовку и выпекаем. за пять минут до готовности посыпаем мелко порезанной петрушкой, сверху- твердым потертым сыром и за 2 мин до готовности - потертой моцареллой
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сегодня приготовила, получилось пиццу с начинкой-ассорти не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Сытова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сытова, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))