Пицца вертушка с томатом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 15 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 244 кКал.
Отлично подойдут для перекуса в полдник!
Вкусно. Легко.
Видео рецепт
Рецепт пиццы вертушка с томатом
Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 800 г
- Дрожжи - 10 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Вода - 500 мл
- Растительное масло - 6 ст.л.
- Соль - 1.5 ч.л.
Для начинки:
- Сосиски - 9 шт.
- Твёрдый сыр - 200 г
- Помидоры - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Орегано - 5 г
Для смазывания:
- Яйца - 1 шт.
Как приготовить
Взбить яйца с солью и сахаром, добавить теплой воды, перемешать.
Просеять муку, добавить к ней сухих дрожжей. Нужно вмешать дрожжи так, чтобы те не касались жидкости. Замесить тесто, которое будет липнуть к рукам.
Долить растительного масла и вымешать до ухода липкости.
Слепить из теста в шар, накрыть салфеткой и дать постоять час-полтора в теплом месте.
Помидоры измельчить миксером и обжарить на сковородке с добавлением растительного масла. В получившийся томат добавить соль, перец, орегано.
Подошедшее тесто раскатать в плат, намазать томатом и посыпать натертым на терке сыром.
На край пласта выложить три сосиски в ряд и завернуть рулет.
Рулет порезать на 9 частей и поставить брусочки на смазанный растительным маслом противень.
Дать вертушкам отдохнуть с полчаса, смазать яйцом и поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовые пиццы сбрызнуть водой и накрыть салфеткой.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Glinskaya_91!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Рецепт интересный.
Попробую!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пицца вертушка с томатом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо glinskaya_91)))))