Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 мин. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 367 кКал.
Пончики Донатс готовят из дрожжевого теста. Для украшения изделия поливают глазурью.
Смешайте 2 ч. л. сахара, дрожжи и 2 ст. л. теплой воды. Оставьте жидкость на 5 мин
Муку просейте, соедините с ванилином, солью и оставшимся сахаром.
Теплое молоко, растопленное сливочное масло и яйцо взбейте до однородной консистенции.
В мучную смесь влейте масляный и дрожжевой состав.
Вымешивайте тесто 10 мин Сформируйте из него шар и поставьте в теплое место под пленку на 1 ч.
За это время тесто увеличится в 2-3 раза. Выложите его аккуратно на доску, присыпанную мукой, и раскатайте в пласт толщиной 1 см.
Вырезайте круги диаметром 8-10 см, в центе делайте отверстие 1,5-2 см. Можно использовать специальное приспособление для формирования донатсов, которое продается в магазинах.
Оставьте заготовку для пончиков на 1 ч., чтобы изделия стали пышными.
Жарьте во фритюре по 30 сек. с каждой стороны, пока корочка не станет золотистой.
Ванилин разотрите с яйцом.
Добавьте сахарную пудру и растопленное сливочное масло.
Влейте молоко. Постепенно вводите муку с разрыхлителем.
Замесите густое и тягучее тесто.
Поставьте в холодильник на 30 мин
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырезайте пончики.
Выпекайте изделия в духовке при температуре 200 С 15-20 мин
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Предлагаю попробовать сырные пончики. Мне очень нравится.
Yanka81, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте пончиков донатс.
Готовить с yanka81 одно удовольствие!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пончики донатс — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yanka81)))))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пончики донатс просто.
Спасибо за рецепт)))
Yanka81, я только смотрела рецепт, но уже хочу пончики донатс приготовить!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо, yanka81 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Ой, yanka81.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пончики донатс строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень простой рецепт пончиков донатс, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пончиков донатс из магазина.;)
Спасибо Вам, yanka81, за рецепты.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень вкусно и главное просто.
пончики донатс получается ням-ням.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Yanka81, это просто волшебный рецепт пончиков донатс!