Пончики из тыквы

Рецепт от klksvetlana

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 378 кКал.

Фото пончиков из тыквы.

Вкусные сладкие пончики.

Рецепт пончиков из тыквы

Общее время: 35 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 378 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

тыква - 500 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
дрожжи свежие - 1 ч.л.
мука - 3 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

Тыкву порезать кубиками и отварить, добавив в воду 2 ст. л. сахара. Из готовой тыквы делаем пюре. Я картофеледавкой подавила. Дать остыть пюре. Добавляем в пюре сахар (2 ст. л) и масло. Дрожжи. Муку 2 стакана. Хорошенько вымешиваем и ставим на 2 часа в теплое место, накрыв пищевой пленкой. Через 2 часа обминаем и добавляем муку (если понадобится, я не расчитала с тыквой, ее было больше, чем положено по рецепту, поэтому пришлось добавлять муки еще). Отщипываем от теста кусочки и скатываем шарики. Даем им еще раз подойти минут 1.

Шарики для подхода лучше выкладывать на поверхность, смазанную маслом. Противень, например. Жарим в большом количестве масла. Посыпаем сахарной пудрой и зовем маленьких вредин пить чай.