Рецепт от Лана Мурашка

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 1177 кКал.

Фото пончиков в глазури.

Пончики в процессе приготовления получаются мягкими, пушистыми и долго не черствеют. Подайте их гостям с молоком или кофе.

Видео рецепт

Рецепт пончиков в глазури

Общее время: 180 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 1177 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская

Ингредиенты

Пшеничная мука 0,5 кг
Яичный желток 4 шт.
Маргарин 45 г
Сахарный песок 4 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Молоко 1,5 стак.
Дрожжи 1,3 ч.л.
Ванильный сахар 1 шт.
Цукаты 0,5 стак.
Растительное масло 3 стак.
Вода 3 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Сахарная пудра 1 стак.

Как приготовить

В теплом молоке развести дрожжи, добавить одну чайную ложку сахара, муку, яйцо, маргарин, соль и замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место.

Когда тесто увеличится в размерах, достать его и раскатать. Вырезать стаканом четное количество кружочков. Выложить на одну часть кружочков цукаты и накрыть остальными кружочками. Хорошо закрепить края. Обжарить пончики в кипящем масле с двух сторон до золотистой корочки.

Для глазури смешать 3 столовых ложки воды, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 стакан сахарной пудры. Полить глазурью готовые пончики.