Американские пышные пончики в глазури
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 1061 кКал.
Рецепт американских пышных пончиков в глазури
Ингредиенты
для теста:
- масло сливочное 50 г
- яйца 1 шт.
- мука 2 стак.
- сахарная пудра 1/2 стак.
- молоко 1/2 стак.
- ванильный экстракт 2 ч.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
для шоколадной глазури:
- сахарная пудра 100 г
- шоколад 100 г
- вода 3 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
Как приготовить
Включить для прогрева до 200 градусов духовку. Растереть с сахаром яйцо, добавить жидкое сливочное масло и сахарную пудру, очень хорошо все перемешать. Влить осторожно молоко, частями, с перемешиванием, всыпать смесь муки с разрыхлителем до образования тягучего и густого теста. Прикрыть миску пленкой, убрать на полчаса в холод.
Достать миску с тестом, добавляя маленькими порциями муку, вымесить его до гладкости и эластичности, раскатать в сантиметровый пласт и сформовать колечки пончиков. Выстелить противень пергаментом, переложить заготовки пончиков, задвинуть на треть часа в духовку. Пончики должны увеличиться в размере, приобрести красивый загар, противень достать и дать пончикам остыть.
Для глазури нагреть кусочки шоколада с небольшим количеством воды до состояния однородной пасты. Добавить размягченное хорошее сливочное масло вместе с сахарной пудрой, растереть до однородного состояния. Полученную массу переложить в широкую миску, чтобы было удобно погружать в нее пончики. Готовый американские пышные пончики в глазури разложить на большом блюде и присыпать стружкой из кокоса, или цветной присыпкой.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Я сделаю на Новый год!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
А я сделала американские пышные пончики в глазури, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в американских пышных пончиках в глазури. Посмотрите еще яблочные пончики, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Думаю, очень вкусно.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - kira ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Ухтышка какой рецепт американских пышных пончиков в глазури!!!!!!!
слюни текут рекой
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Изумительно вкусно…
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт американских пышных пончиков в глазури.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что американские пышные пончики в глазури не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту американские пышные пончики в глазури, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!