Пончики из детства

ilowhelse1970
Рецепт от ilowhelse1970

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 189 кКал.

Рецепт пончиков из детства
Фото пончиков из детства.

Кто из нас не любил вкуснейшие пончики родом из детства, которые готовили в кафе или же в столовых?! Также многие мамы и бабушки баловали своих детей и внуков домашней выпечкой.

Видео рецепт

Рецепт пончиков из детства

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  189 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Чтобы приготовить эти пончики, вам понадобится творог. Для более однородной консистенции теста, вам необходимо перетереть творог через сито. Чем жирнее будет творог, тем мягче получатся пончики. Вы можете придать им не только круглую форму, но и вырезать из теста круги так, чтобы получились пончики с отверстиями в центре. Чтобы узнать, как приготовить пончики из детства, прочтите этот рецепт.

Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт.
  • Сахарный песок — 75 г
  • Ванильный сахар — 3 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Творог классический — 250 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Растительное масло — 500 мл
  • Сахарная пудра — 1 ст.л.

Как приготовить

Первым делом вам необходимо приготовить тесто. Для этого в миску вбейте сырые куриные яйца, добавьте сахар, ванилин и творог. Тщательно все перемешайте и добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Замесите мягкое и послушное тесто.

Из полученного теста сформируйте заготовки для пончиков. Для этого отщипывайте от теста кусочки и скатывайте шарики, которые по размеру не должны быть больше, чем грецкий орех.

Шаг 1: пончиков из детства

В кастрюлю или во фритюрницу влейте растительное масло. Доведите его до кипения, обжаривайте в кипящем масле пончики до золотистого цвета. Выкладывайте их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 2: пончиков из детства

Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Шаг 3: пончиков из детства

10 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
yelvina
yelvina

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Балбарова Асия
Балбарова Асия

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пончики из детства периодически готовим!!!)

adsimucel1975
adsimucel1975

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пончики из детства строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

comonomyo
comonomyo

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Ковалькова Виктория
Ковалькова Виктория

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

hofat
hofat

Рецепт пончиков из детства очень вкусный. Так же часто готовлю пончики на дрожжах.

rulolyi
rulolyi

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пончики из детства, спасибо огромное за рецептик!!!!

Патрай Танечка
Патрай Танечка

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

adelaida
adelaida

Приготовила.
Едим.
Но от пончиков из детства я ожидала бО'льшего!!!

izeseral1988
izeseral1988

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.