Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 436 кКал.
Это первый рецепт пончиков, который я испробовала еще на заре семейной жизни. Они так полюбились нашей семье, что других рецептов я уже не искала. Как говорится - от добра добра не ищут;)
В 1/2 стакана теплой воды растворить сахар, соль, лимонный сок и яйцо.
В 1/2 стакана теплой воды развести дрожжи.
Муку просеять, добавить разведенные дрожжи, смесь воды-яйца-лимона-сахара-соли и растопленное масло. Если нужно, добавить 2-3 ст. л. муки.
Вымешивать тесто 8-10 мин (не менее), оно должно легко отставать от рук. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин
Еще раз обминаем тесто и оставляем на 10 мин
Формируем пончики и выкладываем на поверхность, посыпанную мукой. Накрыть полотенцем и оставить на 30 мин
Обжариваем пончики в подсолнечном масле с обеих сторон. Масла должно быть примерно столько, чтобы ее уровень достигал середины пончика или чуть ниже (тогда пончики получатся с белой полосочкой посередине).
Вот до такого, примерно, цвета обжариваем. И все, - посыпаем сахарной пудрой.
Посмотрела на фото лимонных пончиков, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо огромное за рецепт, ingat1993!
лимонные пончики просто супер.
Все мои подруги делают теперь лимонные пончики по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Готовила пончики с тыквой, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Я хочу приготовить лимонные пончики на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо