Томатные пряники

Рецепт томатных пряников

• Общее время:  55 мин
• Рецепт на:  7 порций
• Калорий:  354 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Вегетарианство:  Диетические рецепты
• Повод:  Для детей, На десерт, На праздничный стол

Томатные пряники во время выпекания хорошо поднимаются, но к сожалению теряют красивый розовый цвет (который появляется у теста). Томатного привкуса у пряников никакого нет. Он просто пропадает и никто и ни за что не поймет из чего прянички сделаны. Если вам не нравятся пряники в форме сердечек, то вы можете спокойно поменять форму пряника, изменив контур картонной формочки.

Ингредиенты

• Томатный сок — 1 стак.
• Сахар — 0,5-1 стак.
• Сода — 1 ч.л.
• Уксус — 0,5 ч.л.
• Растительное масло без запаха — 2,5 ст.л.
• Мука — 3 стак.
• Корица — 1/3 ч.л.
• Сахарная пудра — - По вкусу

Как приготовить

Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.

Затем в глубокой миске замешать томатный сок с сахаром, добавить соду, погашенную уксусом, корицу и влить растительное масло. Все перемешать.

В несколько подходов всыпать муку. Замешать крутое тесто.

Тесто получиться розового цвета и очень мягкое на ощупь. Стол обильно посыпать мукой и раскатать из теста лепешку.

Затем из картона сделать формочки или воспользоваться стаканом с тонкими стенками и вырезать пряники.

Затем пряники разложить на противень, застеленный бумагой для выпекания (смазанный с двух сторон маслом) и отправить выпекаться в духовку при средней температуре на 30 минут.

Пряники остудить и посыпать сахарной пудрой. Готово!