Сырники с творожной начинкой и ягодами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 289 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт сырников с творожной начинкой и ягодами
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 100 г
- Манная крупа 50 г
- Сметана 20 г
- Творожный сыр 75 г
- Сахар по вкусу
- Ванильный сахар по вкусу
- Свежие ягоды по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Готовим тесто для основы немного взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром, добавляем творог и хорошо перемешиваем. Всыпаем муку и манку, добиваясь такой густоты теста, чтобы сырники не расползлись. Лепим 4 лепешечки, выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выдавливаем в них углубления для начинки.
Готовим начинку: взбиваем творожный сыр со сметаной и сахаром. При желании можно добавить цедру цитрусовых.
Наполняем начинкой углубления в сырниках, кладем прямо сверху в начинку любые ягоды (замороженные не надо размораживать). Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут до легкого зарумянивания. Главное не передержать, тогда сырники будут суховатые.
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
А я готовила сырники с творожной начинкой и ягодами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, statkevich_78!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!