Сырники со смородиной

umucuples1994
Рецепт от umucuples1994

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 238 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт, завтрак, обед, перекус, ужин.

Рецепт сырников со смородиной
Фото сырников со смородиной.

Сырники со смородиной - это не только вкусно, но и полезно! Ведь столькими витаминами можно сразу пополнить свой организм - здесь и молочные продукты, и ягоды.

Конечно, сырники можно приготовить с любыми ягодами! С черникой, вишней, земляникой, ежевикой. Я же в этот раз выбрала черную смородину.

Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды. Я решила опустошить остатки своей морозильной камеры, поэтому у меня второй вариант.

Жирность творога принципиального значения не имеет. Намного важнее его консистенция. В зависимости от этого следует скорректировать количество манной крупы при добавлении в тесто и муки при панировке.

{h3}С чем подать?{/h3}

Сервировать сырники можно ягодным соусом, сметаной, медом, сгущенным молоком, взбитыми сливками, вареньем или джемом, фруктами и ягодами, кремом или шариком любимого мороженого.

Попробуем?:)

Видео рецепт

Рецепт сырников со смородиной

  • Время подготовки:  20 мин
  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  238 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Десерт, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин

Ингредиенты

для теста

  • Творог 600 г
  • Манная крупа 4 ст.л.
  • Черная смородина 1 стак.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Яйца 1 шт.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сода 0,5 ч.л.

для панировки

  • Мука пшеничная 4 ст.л.

Как приготовить

В удобную посуду выложила творог. Сюда же добавила соль и сахар. Количество сахара можно увеличить в зависимости от личного вкуса и кислоты ягод.

Следом добавила манную крупу и соду.

Шаг 1: сырников со смородиной

Разбила в творожную массу яйцо. Тщательно перемешала.

Шаг 2: сырников со смородиной

Добавила черную смородину. Если вы тоже используете замороженные ягоды, то лучше подождать, чтобы они хотя бы наполовину оттаяли.

Шаг 3: сырников со смородиной

Аккуратно перемешала массу.

Шаг 4: сырников со смородиной

Из получившейся творожной массы, липнущей к рукам, сформировала сырники с помощью муки. Выложила на горячую сковороду с маслом.

Шаг 5: сырников со смородиной

Обжарила с двух сторон до готовности. Сырники получаются вкусными и очень нежными! А подавать их можно с чем угодно - мы ели кто с кофе, кто со сметаной ;)

Шаг 6: сырников со смородиной

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Таша Билялетдинова
Таша Билялетдинова

Сделала по вашему рецепту сырники со смородиной, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

ursersic
ursersic

Буду смело готовить сырники со смородиной на праздники!

diana98
diana98

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сырники со смородиной!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Архипова Кира
Архипова Кира

Всё круто, всё вкусно, спасибо umucuples1994 за твои рецепты.))))

Зинка Гуляева
Зинка Гуляева

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Элька Коломоец
Элька Коломоец

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

lizaveta82
lizaveta82

Вспомнила, еще готовила cookingfor.ru/vypechka/syrniki/syrniki-bez-yaits. Вкусняшка.

nancuste1972
nancuste1972

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам umucuples1994!!!

minderova_73
minderova_73

Спасибо огромное за рецепт, umucuples1994!
сырники со смородиной просто супер.
Все мои подруги делают теперь сырники со смородиной по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Стукалова Светлана
Стукалова Светлана

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырниками со смородиной много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Танюша Доброва
Танюша Доброва

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

raya84
raya84

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Ариша Каликаева
Ариша Каликаева

Спасибочки
как раз собралась делать сырники со смородиной

asiya
asiya

Спасибо, очень понравилось оформление сырников со смородиной!

induriowa2001
induriowa2001

Это мой самый любимый рецепт сырников со смородиной, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

troyanskaya_93
troyanskaya_93

Umucuples1994, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

leleng
leleng

Umucuples1994, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сырники со смородиной по вашему рецепту, получилось сразу.

orsout
orsout

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сырников со смородиной!

tofin
tofin

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Патрай Танечка
Патрай Танечка

Сделала сегодня сырники со смородиной.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

shpagina_89
shpagina_89

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сырников со смородиной!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!