Творожные вафли в вафельнице
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 408 кКал.
Видео рецепт
Рецепт творожных вафель в вафельнице
Творожные вафли могут быть не только сладкими. Очень вкусно они сочетаются с куриным филе, томатным соусом и сыром.
Ингредиенты
- творог 200 г
- сахар 75 г
- масло сливочное 75 г
- яйцо 3 шт.
- мука 150 г
- сгущенное молоко 100 мл
- соль 2 г
- ванильный сахар 5 г
- творог 100 г
- мука цельнозерновая 150 г
- яйца 2 шт.
- соль 2 г
- куриное филе 200 г
- сыр твердый 20 г
- розмарин 2 г
Как приготовить
Взбейте 2 яйца с 2,5 ст. л. сахара и щепоткой соли до увеличения массы в объеме. Готовая яичная масса должна напоминать по виду безе.
Снизив скорость миксера, добавьте к взбитым яйцам 180 г творога, 2 ст. л. с горкой муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя и 1 ст. л. растительного масла.
Готовое тесто должно быть слегка жидким. Электрическую вафельницу смажьте внутри растительным маслом без запаха, налейте тесто.
Время выпечки зависит от размера вафель, если они большие, пеките их около 4 минут.
Отделите белки от желтков, и взбейте отдельно со щепоткой соли до устойчивых белых пиков.
Смешайте творог с сахаром, желтками, сгущенкой, размягченным маслом и мукой, замесите тесто.
В полученное тесто аккуратно введите белки. Его консистенция должна быть как на оладьи.
В горячую вафельницу, смазанную маслом, налейте тесто.
Яйца смешайте с творогом, солью и розмарином.
Добавьте цельнозерновую муку. Должно получиться густое тесто. Раскатайте из него 2 лепешки через пакет.
Положите на лепешку сверху 1 ч. л. томатного соуса, кусочки вареной курицы и 1 ч. л. натертого сыра. Накройте сверху второй лепешкой, и защипните края.
Выпекайте в электрической вафельнице, смазанной растительным маслом 5 минут.
Готовые вафли посыпьте натертым сыром, и подайте с овощным салатом.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Большое спасибо так вкусно
Solntseva_96, огромное спасибо за творожные вафли в вафельнице!
Получилось с первого раза.
Делала творожные вафли в вафельнице на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо огромное за рецепт, solntseva_96!
творожные вафли в вафельнице просто супер.
Все мои подруги делают теперь творожные вафли в вафельнице по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Обязательно приготовь cookingfor.ru/vypechka/vafli/vafli-bez-yaits! Получается очень вкусненько!!!
Думаю, очень вкусно.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик творожных вафель в вафельнице
Solntseva_96, спасибо.
Вчера попробовала творожные вафли в вафельнице сделать.
Все получилось.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо, solntseva_96 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Solntseva_96, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще творожные вафли в вафельнице я не очччччень, но творожные вафли в вафельнице — на пятёрку)))
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Хороший рецептик! :)