Творожные вафли

Агибалова Вика
Рецепт от Агибалова Вика

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 216 кКал.

Рецепт творожных вафель
Фото творожных вафель.

Видео рецепт

Рецепт творожных вафель

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  216 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Творог от 9% - 150 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 40 г
  • Молоко - 60 мл
  • Мука - 70-100 г
  • Сливочное масло - 50 г

Как приготовить

Утро начинаем с экспресс-готовки вкусного, красочного и заряжающего позитивным настроением завтрака используя чудо-электровафельницу, печем рифленые вафли из творога. Нежная кисломолочная нота, сладость ванили, золотистая корочка понравятся и детям, и взрослым.

Для лучшего результата рекомендуем использовать деревенский творог, а если среди продовольственных запасов имеется лишь покупной, то возьмите не обезжиренный, дозировку же сахара регулируйте самостоятельно.

Подготовим необходимые продукты для приготовления творожных вафель.

Шаг 2: творожных вафель

Если в вашем сахаре хранится стручок натуральной ванили, можно обойтись без дополнительной ароматизации. В противном случае бросьте щепотку ванильного сахара, цедру, корицу. Первым делом взбиваем сахар и яйцо добиваемся пышной пены.

Шаг 3: творожных вафель

Закладываем свежий творог с высоким процентом жирности, кремоподобный и мелкозернистый. Для сухого творога лучше ввести сметану/двойные сливки и продавить комки через сито. Размешиваем каждый раз до однородности.

Шаг 4: творожных вафель

Вливаем комнатной температуры молоко, при этом продолжаем энергично работать венчиком.

Шаг 5: творожных вафель

Следом растопленное в микроволновке или на верхнем огне и охлажденное к тому моменту сливочное масло.

Шаг 6: творожных вафель

К довольно жидкому составу частями подсыпаем пшеничную муку.

Шаг 7: творожных вафель

Замешиваем густое, плотное и липкое тесто для вафель, напоминающее по консистенции крем.

Шаг 8: творожных вафель

Разогреваем вафельницу, в центре оставляем по две ложки творожного теста. Накрываем.

Шаг 9: творожных вафель

При максимальном нагреве достаточно 40-60 секунд, чтобы творожные вафли подрумянились и полностью пропеклись.

Шаг 10: творожных вафель

Подаем домашние вафли из творога под слоем пудры, с вареньем или ягодами.

Шаг 11: творожных вафель

Вкусного начала дня!

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Брушкевич Лида
Брушкевич Лида

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

angouc
angouc

Прикольно получилось класс!!!

antar
antar

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

dina
dina

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Римма Жук
Римма Жук

Агибалова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

alena
alena

Вот еще ссылочка на вафли без яиц cookingfor.ru/vypechka/vafli/vafli-bez-yaits.

gilfanova_95
gilfanova_95

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

kirienko_76
kirienko_76

Впервые делала творожные вафли.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

ezyidin
ezyidin

Ну, это было превосходно!
творожные вафли вместе с пальцами едва не съела)

malkovich_87
malkovich_87

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

peratel
peratel

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю творожные вафли в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Унгуряну Кристина
Унгуряну Кристина

Огооо спасибо девочки.

Валя Залызин
Валя Залызин

Я тоже обожаю творожные вафли
но сама делала только один раз.

yemma82
yemma82

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Тома Рябкина
Тома Рябкина

Агибалова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

orsout
orsout

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

gala
gala

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала творожные вафли.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим творожные вафли на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))