Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 216 кКал.
Утро начинаем с экспресс-готовки вкусного, красочного и заряжающего позитивным настроением завтрака используя чудо-электровафельницу, печем рифленые вафли из творога. Нежная кисломолочная нота, сладость ванили, золотистая корочка понравятся и детям, и взрослым.
Для лучшего результата рекомендуем использовать деревенский творог, а если среди продовольственных запасов имеется лишь покупной, то возьмите не обезжиренный, дозировку же сахара регулируйте самостоятельно.
Подготовим необходимые продукты для приготовления творожных вафель.
Если в вашем сахаре хранится стручок натуральной ванили, можно обойтись без дополнительной ароматизации. В противном случае бросьте щепотку ванильного сахара, цедру, корицу. Первым делом взбиваем сахар и яйцо добиваемся пышной пены.
Закладываем свежий творог с высоким процентом жирности, кремоподобный и мелкозернистый. Для сухого творога лучше ввести сметану/двойные сливки и продавить комки через сито. Размешиваем каждый раз до однородности.
Вливаем комнатной температуры молоко, при этом продолжаем энергично работать венчиком.
Следом растопленное в микроволновке или на верхнем огне и охлажденное к тому моменту сливочное масло.
К довольно жидкому составу частями подсыпаем пшеничную муку.
Замешиваем густое, плотное и липкое тесто для вафель, напоминающее по консистенции крем.
Разогреваем вафельницу, в центре оставляем по две ложки творожного теста. Накрываем.
При максимальном нагреве достаточно 40-60 секунд, чтобы творожные вафли подрумянились и полностью пропеклись.
Подаем домашние вафли из творога под слоем пудры, с вареньем или ягодами.
Вкусного начала дня!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Агибалова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Вот еще ссылочка на вафли без яиц cookingfor.ru/vypechka/vafli/vafli-bez-yaits.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Впервые делала творожные вафли.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Ну, это было превосходно!
творожные вафли вместе с пальцами едва не съела)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю творожные вафли в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Огооо спасибо девочки.
Я тоже обожаю творожные вафли
но сама делала только один раз.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Агибалова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала творожные вафли.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим творожные вафли на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!