Вафли на кефире
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 421 кКал. Нам понадобится вафельница. И все это мы будем выпекать.
Все свои вафли я пеку в специальных силиконовых формах в духовке. Но если у вас есть стационарная вафельница, то ничего не может помешать вам приготовить эти вафли в ней.
Рецепт вафель на кефире
Ингредиенты
- 250 г пшеничной муки
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 3 яйца
- 350 мл кефира (я беру 3,2%)
- 1 ст.л. оливкового масла
- 30 г сливочного масла (растопить, остудить)
Специальное оборудование:
вафельница
Как приготовить
Смешайте все ингредиенты в миксере, за исключением оливкового масла. Я готовлю эти вафли в силиконовых формах, в духовке. Вылейте тесто в смазанные маслом формы и выпекайте при 220 С в течение 8-9 мин (либо готовьте в вашей вафельнице согласно инструкции).
Выньте противень с формами из духового шкафа, переверните вафли из формы на противень и запекайте рельефной стороной вверх в течение 4-5 мин до тех пор, пока они не подрумянятся.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Делала вафли на кефире на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Ольга, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
вафли на кефире готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить вафли на кефире с цельнозерновой мукой.
Ольга, отличный рецепт вафель на кефире
спасибо за идейку
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю вафли на кефире)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно приготовлю на днях
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень очень вкусно получилось!!!
Ольга, большое спасибо за рецепт вафель на кефире!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ольга, вафли на кефире я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!