Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 624 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, ланч. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. И все это мы будем выпекать.
У меня почти безвредные вафли. Ну как почти - часть простой пшеничной муки заменена цельнозерновой. Сливочное масло присутствует, но в небольшом количестве. Думаю, по желанию, его можно заменить растительным. У меня же такого желания никогда не возникает:) Они получаются не очень сладкие, поэтому присыпав слегка сахарной пудрой и украсив шоколадом - выходит то, что нужно! Вафли я выпекаю в силиконовых формах, в духовке.
духовка / духовой шкаф
Взбить блендером яйца с сахаром. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавить все ингредиенты в чашу миксера. Тщательно перемешать и оставить хотя бы на полчаса. Можно на ночь в холодильнике.
Разогреть духовку до 180C. Смазать силиконовые формы маслом и разлить в них тесто. Выпекать до зарумянивания, затем перевернуть формы на противень, чтобы на нем остались вафли (сами формы убрать) и выпекать еще 5 минут.
Глазурь. Поломать шоколад на кусочки, залить сливками и поместить в микроволновку на 20 секунд. Тщательно размешать. А дальше уже смотреть консистенцию - либо добавить еще немного шоколада, либо сливок. Поместить глазурь в корнет (или целофановый пакет), срезать кончик и нанести глазурь на вафли.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала вафли на кефире с цельнозерновой мукой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Маша, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Посмотрела на фото вафель на кефире с цельнозерновой мукой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Маша.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Есть новый рецепт http://cookingfor.ru/vypechka/vafli/vafli-bez-yaits.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вчера был день вафель на кефире с цельнозерновой мукой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Маша, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень вкусно! Люблю вафли на кефире с цельнозерновой мукой!
Vkysno, spasibo.
По совету коллеги приготовила этот вафли на кефире с цельнозерновой мукой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вафли на кефире с цельнозерновой мукой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!