Пшенно-овсяные вафли с цельнозерновой мукой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 255 кКал.
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусных и полезных вафель! Они очень хорошо подойдут для воскресного семейного завтрака, да и не только. Содержание сахара в них минимальное, но это можно компенсировать ложечкой фруктового джема и небольшим шариком мороженого За рецепт спасибо Айн
Видео рецепт
Рецепт пшенно-овсяных вафли с цельнозерновой мукой
Ингредиенты
- пшено 60 г (6 ст.л.)
- хлопья овсяные 40 г (4 ст.л.)
- мука цельнозерновая 100 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 0,5 ч.л.
- корица 0,5 ч.л.
- кефир 240 мл
- вода 5-6 ст.л.
- яйцо 2 шт.
- масло оливковое или сливочное 2 ст.л.
- щепотка соли
- сахар ванильный 1 пакетик
Как приготовить
В кофемолке смолоть пшено и овсяные хлопья в муку. Смешать в чашке сухие ингредиенты. В другой чашке смешать воду, кефир, яйца, масло и взбить немного венчиком. Добавить жидкую смесь к сухой и хорошо перемешать до однородности. Оставить тесто на 10 минут отдыхать. Разогреть вафельницу и выпекать вафли. У меня 6 делений, выпекала на 4,5. Первую минутку вафельницу не открывала. (Автор рецепта выпекает вафли в вафельнице для брюссельских вафель)
Эти вафли получаются сразу после выпечки слегка хрустящими и воздушными.
Приятного аппетита
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Для пшенно-овсяных вафли с цельнозерновой мукой вроде не сложно, можно попробовать.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Вот еще ссылочка на cookingfor.ru/vypechka/vafli/vafli-v-yelektrovafelnitse.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Мы тоже недавно первый раз делали пшенно-овсяных вафли с цельнозерновой мукой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Приготовила пшенно-овсяных вафли с цельнозерновой мукой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Вита, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вита, это просто волшебный рецепт!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))