Очень фруктовая запеканка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 139 кКал. Повод приготовления этого рецепта: детский праздник, завтрак, ланч, полдник. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. Рецепт очень фруктовой запеканки относится к ову-лакто. И все это мы будем выпекать.
Такой просто рецепт займет у вас минимум времени, и вы сможете насладиться прекрасным полезным, а главное некалорийным завтраком. Этот рецепт я придумала сама и очень его люблю за то, что в нем фруктов больше чем творога. Выпекаясь, фрукты дают много сока, поэтому запеканка получаемся очень сладенькая.
Рецепт очень фруктовой запеканки
Лучше поставить запеканку в прозрачную форму, чтобы можно было видеть ее дно. Так вы лучше поймете, когда она готова. Как только запеканка стала золотистой по бокам и снизу можно вынимать.
Это мой вариант запеканки, а вы можете разнообразить ее любыми фруктами, какие любите, при желании добавить орешки или сухофрукты.
Ингредиенты
- Творог 1,8% - 100 г
- Йогурт натуральный 2% - 50 мл
- Яйцо небольшое - 1 шт.
- Кукурузный крахмал - 1/2 ст.л.
- Овсяная мука - 1 ст.л.
- 1/2 сладкого яблока
- Нектарин - 1 шт.
- 1/2 банана
- Мак - 1 ст.л.
- Сахарозаменитель - 4 таблетки (можно мед 1 ст.л.)
- Ванилин или корица по вкусу
- Клетчатка - 1/2 ст.л.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Как приготовить
Смешиваем творог, пюрированый банан, крахмал, клетчатк, овсянку и яйцо до однородности. Добавляем туда растворенный в небольшом количестве сахарозаменитель или мед, также добавляем мак и ванилин. Все перемешиваем.
Решем яблоко и нектарин на маленькие квадратики и добавляем в тесто. Перемешаем, чтобы фрукты распределились равномерно.
Выкладываем в небольшую форму (~20 см диаметром). Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность переодически проверяйте зубочисткой (воткните ее в запеканку, чтобы понять, пропеклась ли она внутри)
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Ulka45, отличный рецепт очень фруктовой запеканки, все ингредиенты любимые.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я очень фруктовую запеканку готовить...
Ну, это было превосходно!
очень фруктовую запеканку вместе с пальцами едва не съела)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую хлебную запеканку приготовить.
Девочки, очень фруктовая запеканка объедение.
Супер рецепт!
Ulka45, большое спасибо!!!
Обязательно сделаю, спасибо!