Котлетки для гамбургеров из баранины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 130 кКал.
Котлеты из баранины можно подать в виде гамбургеров. Преимущество домашних гамбургеров состоит в том, что вы точно знаете, из чего они сделаны: если из постного мяса - то это вполне здоровая пища.
Рецепт котлеток для гамбургеров из баранины
Ингредиенты
- 400 г фарша из постной баранины
- 1 луковица, мелко порезать
- 50 г белого хлеба
- щепотка мускатного ореха
- 1 ч.л. сушеного тимьяна
- 1 крупное яйцо, взбить
- 2 ч.л. оливкового масла
- 4 булочки для гамбургеров
- соль и перец
- листья салата для украшения
- майонез
Как приготовить
В большой миске смешайте фарш, лук, размоченный в молоке хлеб, мускатный орех и тимьян, приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте яйцо и перемешайте все ингредиенты руками.
Разделите массу на 4 части и из каждой части сделайте котлеты диаметром 10-12 см. Смажьте котлеты оливковым маслом с обеих сторон, положите на гриль или в рифленую сковороду - гриль. Жарьте по 4-5 мин с обеих сторон, в зависимости от толщины котлеты.
Разрежьте булочки пополам и быстро подрумяньте под нагретым грилем. На каждую булочку выложьте листья салата, смажьте майонезом, положите по котлете.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Удобная у вас инструкция по приготовлению котлеток для гамбургеров из баранины получилась
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
А реально это кто-нибудь готовил?
Я обязательно на днях попробую твой вариант котлеток для гамбургеров из баранины
Девочки, увлеклась булочками для гамбургеров и хотдогов cookingfor.ru/zakuski/khot-dog/bulochki-dlya-gamburgerov-i-khotdogov. Готовлю каждые выходные.
Спасибо! Клевенько!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за удивительные рецепты!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Прикольно, но сложновато для меня(
Ryumina_77, я только смотрела рецепт, но уже хочу котлетки для гамбургеров из баранины приготовить!
Спасибо за рецепт котлеток для гамбургеров из баранины!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ну, это было превосходно!
котлетки для гамбургеров из баранины вместе с пальцами едва не съела)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит котлетки для гамбургеров из баранины.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим котлетки для гамбургеров из баранины, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю котлетки для гамбургеров из баранины