Котлетки из нута
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 176 кКал.
Сытные полезные вегетарианские котлетки для бургеров из нута. Подавайте на булочке или просто с зеленым салатом.
Рецепт котлеток из нута
Ингредиенты
- 1 небольшая луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. оливкового масла + немного для жарки
- 1 банка нута
- 1 лимон, выжать сок
- 1/4 стак. овсяной муки + 2 ст.л. для панировки
- 2 ст.л. петрушки
- 1 ч.л. тмина
- 1/4 ч.л. корицы
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. молотого кориандра
- 1/4 ч.л. кайенского
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1/4 ч.л. молотого имбиря
Как приготовить
Нарезать лук, чеснок очистить, промыть и обсушить нут. Добавить оливковое масло, лук и чеснок в сковороду. Готовить, пока лук не станет полупрозрачным, 3-4 минуты.
Добавить приготовленный лук, чеснок, нут, лимонный сок, муку, зелень петрушки и специи в кухонный комбайн или блендер. Смешать пока смесь не станет однородной. Если смесь не достаточно плотная, можно добавить еще муки.
Сформировать из массы шарики, обвалять в муке и слегка приплюснуть. Разогреть масло и обжарить котлетки на среднем огне, 3-4 минуты с каждой стороны или до хрустящей корочки. Подавать на булочке с салатом, посыпав свежей петрушкой. Я думаю, вам понравится.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю котлеты уже полгода, все супер!
Aringiof1974, большое спасибо!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
aringiof1974, спасибо большое!!!)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт котлет.
Думаю, что-то похожее - котлеты.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо aringiof1974 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Старый добрый рецепт.
Я котлеты ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Девочки, котлеты объедение.
Супер.
aringiof1974 большое спасибо!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!