Мексиканская буррито с овощами, грибами и курицей

Локновская Галка
Рецепт от Локновская Галка

Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 458 кКал.

Рецепт мексиканской буррито с овощами, грибами и курицей
Фото мексиканской буррито с овощами, грибами и курицей.

Видео рецепт

Рецепт мексиканской буррито с овощами, грибами и курицей

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  458 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Мексиканская

Рецепт бурито вы можете менять по своему желанию или настроению. Добавляйте в начинку сезонные овощи, грибы, новые соусы.

Ингредиенты

  • куриное филе 200 г
  • консервированная фасоль 100 г
  • сладкий перец 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • острый томатный соус 80 г
  • твердый сыр 50 г
  • зелень 1 пучок
  • подсолнечное масло 30 г
  • чеснок 3 зубчика
  • соль и молотый перец по вкусу
  • лаваш 1 шт.
  • белокочанная капуста 0,4 вилка
  • помидор 1 шт.
  • вареная колбаса 100 г
  • майонез 60 г
  • растительное масло 30 г
  • майонез 30 г
  • кетчуп 15 г
  • горчица 10 г

Как приготовить

Нарежьте грибы брусочками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

Отварите фасоль в подсоленной воде до готовности.

Помидоры нарежьте кубиками, а перец соломкой. Положите овощи к грибам и тушите продукты 3-4 мин В конце положите фасоль и измельченную зелень.

Смешайте тушеные овощи и фасоль с томатным соусом, добавьте по вкусу соль и специи.

Положите на готовые тортильи по 3-4 ст. л. начинки и 1 ст. л. тертого сыра.

Сверните заготовки рулетами или конвертами, отправьте их в разогретую до 180 C духовку на 10 мин

Нарежьте филе брусочками и обжарьте их на растительном масле до румяной корочки. В самом конце положите к мясу измельченный чеснок.

Отдельно обжарьте до золотистого цвета лук и сладкий перец, нарезанный соломкой.

Соедините подготовленные продукты в сковороде, добавьте фасоль и томатный соус. Посолите и поперчите продукты.

Положите начинку на лепешки, посыпьте ее зеленью и тертым сыром.

Сверните заготовки трубочками и отправьте их в микроволновку на 2 мин

Разрежьте лаваш на квадраты размером 15 на 30 см.

Тонко нашинкуйте капусту, нарежьте соломкой колбасу и помидор.

Смешайте майонез, горчицу и кетчуп.

Положите на чинку на листы лаваша, полейте ее соусом.

Сверните заготовки конвертами, жарьте их под закрытой крышкой по 2 мин с каждой стороны.

10 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
anna76
anna76

Локновская, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
мексиканская буррито с овощами, грибами и курицей — вкуснятина!

lacre
lacre

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

kristina
kristina

Локновская, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мексиканскую буррито с овощами, грибами и курицей!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lavrova_98
lavrova_98

Локновская спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

peratel
peratel

Обязательно попробуйте буррито с овощами cookingfor.ru/zakuski/burrito/burrito-s-ovoschami, это вкусно.

Танюша Попкова
Танюша Попкова

Локновская, аппетитно - чудо!

2rare2die
2rare2die

Локновская, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

tonya74
tonya74

Уверена маме понравится
все любители мексиканской буррито с овощами, грибами и курицей оценили!

ucisen2004
ucisen2004

Да мексиканскую буррито с овощами, грибами и курицей так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Локновская, спасибо!

krasnoselskikh_86
krasnoselskikh_86

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!