Испанские гренки торрихас

arina84
Рецепт от arina84

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 240 кКал.

Рецепт испанских гренков торрихас
Фото испанских гренков торрихас.

Не спешите выкидывать черствый хлеб, попробуйте рецепт из Испании. Получаются отличные гренки с корицей и ароматом лимона, обжаренные на оливковом масле. Смотрите этот рецепт на видео!

Рецепт испанских гренков торрихас

  • Время подготовки:  5 мин
  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  240 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 1 черствый багет
  • 1 л молока
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 палочка корицы
  • кожура 1 лимона
  • 2 яйца, взбитых
  • оливковое масло для жарки
  • корица и сахарная пудра для посыпки

Как приготовить

Нарезать багет на кусочки по 3 см. Отложить в сторону. Нагреть молоко в кастрюле, добавить корицу и лимонную цедру. Не кипятить. Добавить сахар и перемешать. Продолжать нагревать в течение нескольких минут, пока сахар не растворится, не доводить до кипения.

Снять молоко с огня и перелить в миску. Дать остыть слегка, а затем окунуть ломтики багета в молочную смесь. После тщательно замачивают, вынуть из миски, дать немного стечь лишней жидкости.

Осторожно обмакнуть ломтики багета во взбитое яйцо. На сковороде разогреть оливковое масло. Положить кусочки хлеба и жарить, пока они не подрумянится. Перевернуть и готовить с другой стороны до золотистого цвета.

Готовые гренки выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем или салфеткой. Посыпать смесью молотой корицы и сахарной пудры. Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
nadya99
nadya99

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Перевалова Зоя
Перевалова Зоя

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

uspenko_93
uspenko_93

Arina84, спасибо большое, за вкусный превкусный испанские гренки торрихас!!!

asten1991
asten1991

Может попробуешь как нибудь гренков cookingfor.ru/zakuski/grenki/grenki?

kira
kira

Arina84, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.