Канапе с кремом из феты и песто с томатами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 290 кКал.
Помните рецепт волованов с икрой? Там еще кто-то спрашивал, куда девать обрезки слоеного теста. Так вот вам вариант для, простите, утилизации этих самых остатков.
Если у вас нет времени выпекать основы из слоеного теста, вы можете использовать вместо них подсушенные на сковороде кусочки багета или тостового хлеба.
Рецепт канапе с кремом из феты и песто с томатами
Ингредиенты
Основа
- готовое слоеное тесто 250 г
- фета 150 г
- пармезан 40 г
- кедровые орешки 3 ст.л.
- небольшая горсть листьев зеленого базилика
- чеснок 1 зубчик
- оливковое масло 4 ст.л.
- томаты-черри 13 шт.
Как приготовить
Тесто слегка раскатываем в одном направлении. Маленькой выемкой (диаметр около 2,5 см) вырезаем из теста кружочки и кладем на застеленный пергаментом противень. Смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 15-20 минут до золотистого цвета. Затем вынимаем и остужаем.
Пока пекутся основы, готовим песто. Часть листьев базилика оставляем для украшения, остальные кладем в чашу блендера. Добавляем натертый пармезан, кедровые орешки, нарезанный чеснок, базилик и оливковое масло. Измельчаем. Добавляем фету и перемалываем до получения густой пасты.
Томаты разрезаем на четвертинки или половинки.
Перед подачей собираем канапе. На слоеные основы кладем по 1 ч. л. сырной пасты, сверху украшаем помидором и листиком базилика.
Подаем вместе с черными маслинами или оливками каламата.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Мой самый любимый рецепт канапе с кремом из феты и песто с томатами!!!
Я тоже так готовлю!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Столько нового узнала про канапе с кремом из феты и песто с томатами!
Спасибо!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, nastasya82, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
канапе с кремом из феты и песто с томатами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Nastasya82!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Nastasya82, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…