Канапе с сельдью и свекольным песто

nika90
Рецепт от nika90

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 164 кКал.

Рецепт канапе с сельдью и свекольным песто
Фото канапе с сельдью и свекольным песто.

Сельдь и свекла - традиционный дуэт в виде оригинальных канапе.

Что может быть лучше в роли закуски под крепкие напитки, чем малосольная селедочка в комбинации с яркой свеклой, ароматным чесноком и грецкими орехами, да еще и на хрустящем воздушном хлебце? Простая и вкусная закуска украсит как праздничный так повседневный стол.

Видео рецепт

Рецепт канапе с сельдью и свекольным песто

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  164 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Хлебцы - 7 шт.
  • Селедка - 1 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Петрушка - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Приготовим необходимые ингредиенты. Поставим отвариваться свеклу - это самый длительный процесс в приготовлении канапе.

На сухой сковороде немного подрумяним грецкие орехи и порубим их в блендере. Часть измельченных орехов отложим для украшения.

Шаг 1: канапе с сельдью и свекольным песто

Затем добавляем в блендер к орехам очищенную и немного порубленную свеклу, а также дольку чеснока.

Шаг 2: канапе с сельдью и свекольным песто

Измельчаем ингредиенты вместе, чтобы получилась однородная кашица. Затем добавляем в песто майонез. В итоге получается однородная нежная масса.

Шаг 3: канапе с сельдью и свекольным песто

Из сельди удаляем крупные кости и разрезаем на 7 кусочков- по количеству канапе.

Шаг 4: канапе с сельдью и свекольным песто

На каждый хлебец укладываем свекольное песто слоем, толщиной около сантиметра.

Шаг 5: канапе с сельдью и свекольным песто

Сверху аккуратно укладываем кусочки сельди, немного утапливая их в песто.

Шаг 6: канапе с сельдью и свекольным песто

Поверх канапе присыпаем оставшимися измельченными орехами и украшаем листиками петрушки.

Шаг 7: канапе с сельдью и свекольным песто

Приятного аппетита.

Шаг 8: канапе с сельдью и свекольным песто

11 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
dirsa1973
dirsa1973

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Уразметова Анастасия
Уразметова Анастасия

Спасибо за рецепт канапе с сельдью и свекольным песто.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

pisanko_86
pisanko_86

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

inears
inears

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

ricrittur1995
ricrittur1995

Nika90, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

klonina_70
klonina_70

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

tengorith1987
tengorith1987

Чудесный рецепт канапе с сельдью и свекольным песто!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Лаврова Татьяна
Лаврова Татьяна

Девочки, вот отличная тема cookingfor.ru/zakuski/kanape/kanape-s-seldyu-i-krasnym-lukom. Заглядывайте.

yasya
yasya

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

tasya77
tasya77

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

nyuta
nyuta

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)