Омлет рыбный
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 416 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на ужин.
Когда хочется простой и быстрой еды - омлет рыбный в домашних условиях станет неплохим вариантом. Для некоторых данный рецепт может стать открытием, но, чтобы влюбиться в него, стоит попробовать.
Видео рецепт
Рецепт омлета рыбного
Неожиданное сочетание омлета и рыбы делает это блюдо необычным. Но, ничего необычного в этом нет, поскольку яйца с рыбой и зеленью укропа сочетаются наилучшим образом. Рыбу можно брать любую, даже красная рыба сюда подойдет.
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Мойва — 6 шт.
- Молоко — 100 г
- Зелень — 10 г
- Растительное масло — 30 г
Как приготовить
Никогда бы не могла подумать, что омлет с мойвой - это великолепное и очень вкусное блюдо. Для начала обваливаем мойву в муке.
2. Отправляем на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности. Если есть желание, то рыбу можно отделить от кости и жарить одно филе.
3. Теперь очередь яиц. Количество яиц зависит от того, сколько порций планируется сделать. В нашем случае - это 2-3 порции, поэтому 4-5 яиц хватит.
4. Взбиваем яйца с молоком и добавляем мелко нарезанный укроп.
5. Выливаем яичную массу на сковороду, где жарится наша рыба и накрываем крышкой. Солим и приправляем по вкусу.
6. Жарим омлет до полной готовности и в конце при необходимости уменьшаем огонь. В среднем, омлет рыбный в домашних условиях готовится около 20 минут.
7. При подаче украшаем блюдо дольками лимона, которые вместе с омлетом и рыбой будут великолепно смаковать.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Vkysno, spasibo.
Потрясающий рецепт омлета рыбного!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Людмила, я всегда доверяю твоим рецептам!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Рецепт омлета на молоке немного другое, но тоже интересно.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Людмила, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант омлета рыбного.
Мне он нравится больше других.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Попробовали сегодня омлет рыбный, просто класс!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что омлет рыбный превзойдет все ожидания.