Тэбе-омлет и омлет тонкий
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 2 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 410 кКал.
Рецепты нашла в книге "Обрядовая кухня".
Получился у нас вкусный, сытный завтрак. Не знаю как его едят в Татарстане, но мы кроме как ножом и вилкой, клали ломтики омлета на бутерброд. Получилась отличная и интересная добавка.
Видео рецепт
Рецепт тэбе-омлета и омлет тонкий
Ингредиенты
- яйцо куриное 3 шт.
- молоко 2-3 ст.л.
- масло сливочное или жир 10 г
- соль по вкусу
- яйцо куриное 3 шт.
- молоко 1/4 стак.
- масло сливочное 1 ст.л.
Как приготовить
Для простого омлета смяшать сырые яйца с молоком или сливками до однородности, массу вылить на разогретую с жиром сковороду (средной огонь). Довести под крышкой до готовности. Затем омлет поставить еще на 3-5 минут в прогретую духовку.
вот такой он с низу румяный вышел. и такими ломтиками добавляли на бутерброд
Для тонкого омлета так же все смешать до однородности и вылить на разогретую сковороду, жарить 2 минуты, а потом довести до готовности в духовке. Я готовила до конца на плите под крышкой. Готовый омлет свернуть рулетом и подавать полив растопленным сливочным маслом. Я маслом не поливала, нам хватило того на котором жарился омлет. (фото готового тонкого омлета, главное в этом рецепте)
в духовку я омлеты не ставила. и сковороды без пластмасовых ручек у меня не имеется, да и за трех минут греть духовку не считаю целесообразным. Тонкий й омлет получился нежнее и мягче, а простой подошел больше к бутерброду. Пробуйте и экспериментируйте.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тэбе-омлетом и омлет тонкий!
Спасибо Даша за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тэбе-омлета и омлет тонкий!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Даша, рецепт тэбе-омлета и омлет тонкий ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
омлет из вчерашнего гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тэбе-омлета и омлет тонкий.
Даша, спасибо!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Готовила вчера тэбе-омлета и омлет тонкий по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ой, соскучилась что-то по тэбе-омлету и омлет тонкий.
Приготовлю завтра)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Тэбе-омлет и омлет тонкий для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Яхууу)))наконец то закончила тэбе-омлета и омлет тонкий!
Спасибо за интересный рецепт!))))