Картофельный омлет
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 141 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день - хоть для обеда, хоть для ужина. Оно заменит обычную жареную картошку и яичницу, ингредиенты те же, а вкус совсем другой, блюдо получится более нежным.
Видео рецепт
Рецепт картофельного омлета
Хотите приготовить что-нибудь новенькое из обычных продуктов? Я предлагаю вместо жареной картошки и яичницы приготовить картофельный омлет. Вкусно, просто и сытно, да и готовится легко. Рецепт дан с минимальным количеством ингредиентов, но вы можете добавить и свои: кусочки ветчины или колбасы, овощи, зелень. Экспериментируйте с блюдом, доводите его под свои вкусы и желания.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Паприка сушеная — 1/4 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
Как приготовить
Подготовим необходимые ингредиенты, очистим лук и картофель.
Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кубиками.
Картофель тоже нарежем небольшими кубиками..примерно 1,5 на 1,5 см.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем на ней лук с картофелем до готовности.
В миску вбиваем яйца, добавляем к ним соль и паприку. Можно добавить черный молотый перец или сухие ароматные травы.
Взбиваем вилкой или миксером.
Омлет можно приготовить и на сковороде, но мы запечем его в духовке. Смазываем форму растительным маслом, выкладываем на нее обжаренный с луком картофель.
Заливаем картофель яичной смесью.
И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25. Можно посыпать тертым сыром минут за 5 до готовности.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что картофельный омлет превзойдет все ожидания.
Скорее бы попробовать)
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится омлет с соусом.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Рита, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Получилось отменно!
Рита, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо, Рита за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Рита, большое спасибо за рецепт картофельного омлета!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Кстати, когда я первый раз попробовала картофельный омлет, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Кому посчастливилось отведать картофельный омлет — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.