Картофельные роллы
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 571 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.
Рецепт картофельных роллов из доступных продуктов выручит вас, когда нужно приготовить оригинальную закуску из простых ингредиентов. Гости останутся довольны, а вы потратите минимум усилий на их приготовление.
Рецепт картофельных роллов
Ингредиенты
- 1 сельдь (малосольная)
- 6 картофелин
- 2 моркови
- 1 средняя свекла
- 1 яйцо
- майонез опционально
- соль по вкусу
Как приготовить
В большой кастрюле вскипятить воду и посолить ее. Опустить туда яйцо, вымытые картофель, морковь и свеклу. Через 8-10 минут переложить яйцо в холодную воду на пару минут и очистить от скорлупы.
Через 10 минут после яйца вынуть картофель и очистить его от кожуры, еще через пять минут вынуть морковь и также очистить ее. Картофель размять в пюре, по желанию можно добавить немного молока. Морковь порезать тонкой соломкой.
Свеклу варить около 45 минут (т. е. вынуть ее через 20 минут после моркови). Очистить свеклу от шкурки и порезать такими же кусочками, как и морковь. Филе селедки порезать тонкими кусочками.
На коврик для суши выложить картофельное пюре (по желанию коврик можно застелить листом нори). Остышее яйцо порезать такой же соломкой, как свеклу и морковь. Выложить полоску начинки из моркови, сельди и свеклы за 3 см от узкого края.
Сверху выдавить полоску майонеза, свернуть картофельный ролл с помощью коврика. Нарезать на небольшие кусочки острым ножом и переложить на блюдо. Подавать картофельные роллы, украсив кусочками сельди и сбрызнув винным уксусом. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Serdechnaya_90, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Сделала сегодня картофельные роллы.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Хочу рассказать о роллах по-домашнему, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо serdechnaya_90
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт картофельных роллов меня выручил!
Serdechnaya_90 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без картофельных роллов я не знаю)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!