Роллы по-домашнему
Несложный рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 160 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.
Роллы по-домашнему отличаются более простым и доступным набором ингредиентов. Такими роллами вы можете баловать свою семью намного чаще.
Рецепт роллов по-домашнему
Ингредиенты
- 250-300 г сухого риса
- 400 г слабосоленой семги
- 2 огурца
- 100 г плавленного сыра
- 100 г крабовых палочек
- 3 ст.л. рисового уксуса (рецепт в рубрике Соусы)
- (нежелательно, но можно заменить рисовый уксус 2 ст.л. обычного 9% уксуса)
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 5-6 листов нори
- маринованный имбирь
- васаби
- соевый соус
Как приготовить
Рис тщательно промыть под холодной водой, сложить в кастрюлю и залить водой на 1,5 см выше уровня риса. Варить на слабом огне 15 минут до полного впитывния жидкости.
Положить в кастрюлю несколько бумажных полотенец и оставить на 10 минут. Затем вынуть размякшие полотенца, добавить рисовый уксус, соль, сахар и перемешать.
Рис выложить на плоскую поверхность и остудить. Огурцы порезать тоненькими длинными кусочками, рыбу порезать мелкими кусочками. Крабовые палочки порезать длинными тонкими дольками. Сыр порезать соломкой.
На коврик для суши положить лист нори, сверху выложить равномерный тонкий слой риса. Вдоль риса посередине выложить полоску из огурца, рыбы, крабовых палочек и сыра. Оставить по краям около 1-2 см листа нори, слегка смочить их водой.
Свернуть туго ролл по-домашнему в один большой ролл. Острым, смоченным в воде ножом порезать ролл на несколько небольчих кусочков. Так же проделать с оставшимися ингредиентами.
Роллы по-домашнему готовы, подавать их с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Сделала сегодня роллы по-домашнему.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Обязательно сделаю роллы по-домашнему!!!
Офигительно вкусно!!!
Приготовила роллы по-домашнему по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо большое, за рецепт http://cookingfor.ru/zakuski/rolly/fruktovye-rolly! Обязательно приготовлю.
Семенец, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я роллы по-домашнему готовить...
Я, как большая любительница роллов по-домашнему, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне роллов по-домашнему выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт роллов по-домашнему!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела роллы по-домашнему.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант роллов по-домашнему