Спринг-роллы с креветками

Елена Перминова
Рецепт от Елена Перминова

Простой рецепт паназиатской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 478 кКал.

Рецепт спринга-роллов с креветками
Фото спринга-роллов с креветками.

Рецепт спринга-роллов с креветками

  • Время подготовки:  30 ч
  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  478 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Паназиатская

Рисовые листы нужно держать в воде не больше предложенного времени, иначе она размокнет и не даст сыормировать ролл.

В качестве соусов к спринг-роллам хорошо подойдет тайский кисло-сладкий соус, устричный, терияки или соевый.

Ингредиенты

  • креветки 200 г
  • манго 1 шт.
  • огурец 2 шт.
  • рисовая лапша 50 г
  • рисовые листы 6 шт.
  • листовой салат 1 пучок(а)
  • кинза 1 пучок(а)

Как приготовить

Рисовую лапшу залить кипятком и дать постоять минуты 3-4, откинуть на дуршлаг, остудить и порезать ее длиной примерно 5 см.

Свежий огурчик очистить от кожицы и порезать крупной соломкой. Спелый манго нарезать дольками.

Креветки почистить от панциря и отварить, остудить и разрезать вдоль пополам.

Взять рисовые листы и замочить в теплой воде буквально на полминуты, расправить на большом блюде.

Собираем спринг-ролл: на рисовый лист кладем креветки, на них - листья свежего салата, сверху кусочки манго, потом листики кинзы, брусочки свежего огурчика и порезанную рисовую лапшу. Сворачиваем ролл.

14 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Тоня Пыжьянова
Тоня Пыжьянова

Спринг-роллы с креветками выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Анюта Белицкая
Анюта Белицкая

Спасибо еще раз ,Елена, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

icrisu
icrisu

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

lyudmila82
lyudmila82

Обалденно, вкусно! Елена, вы кудесница!

Белькова Диана
Белькова Диана

Очень интересная ссылка о спринге-роллах с креветками и свининой.

Зинка Купец
Зинка Купец

Елена, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

mila89
mila89

Это, реально, вкуснотища.

Татьяна Михайлина
Татьяна Михайлина

Елена, спринга-роллов с креветками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

laiko_77
laiko_77

Блюдо просто супер, готовила спринга-роллов с креветками впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Чувашова Тоня
Чувашова Тоня

Да да вкусняха)

Малькович Надежда
Малькович Надежда

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

tasya77
tasya77

Спринг-роллы с креветками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

umetereas
umetereas

Я пошла делать как у вас!!!

Тома Рябкина
Тома Рябкина

Давненько мы с подругой пробовали приготовить спринга-роллов с креветками на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что спринга-роллов с креветками — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила спринга-роллов с креветками.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!