Бородинские сухарики со сметанно-кефирным соусом с чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 225 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, к пиву.
Такие сухарики - хорошая закуска к пиву, да и к чаю - неплохо ;) бюджетно, быстро, вкусно.
Рецепт бородинских сухариков со сметанно-кефирным соусом с чесноком
Ингредиенты
- бородинский хлеб 0,3 шт.
- чеснок (1 в соус, 1 для сухарей) 2 зуб
- сметана 2 ст.л.
- кефир 50 мл
- укроп (небольшой пучок)
- соль, смесь перцев (по вкусу)
- растительное масло 20 мл
Как приготовить
В миску положить сметану, добавить кефир, натертый зубчик чеснока, нарезанный укроп, смесь перцев, соль по вкусу.
Соус перемешать до однородности.
Выложить в соусник и присыпать смесью перцев для красоты. Соусу дать настояться минут 15, чтобы чеснок и укроп "отдали" свои ароматы.
Бородинский хлеб нарезать бруском. В мисочке смешать растительное масло, натертый зубчик чеснока и немного соли, перемешать хлебные бруски в масляной смеси, выложить на противень и запечь до желаемого состояния.
Подать сухарики горячими или теплыми с соусом. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
А я готовлю бородинские сухарики со сметанно-кефирным соусом с чесноком в первый раз.
Первый раз сделала сама бородинские сухарики со сметанно-кефирным соусом с чесноком.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень люблю бородинские сухарики со сметанно-кефирным соусом с чесноком, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит бородинские сухарики со сметанно-кефирным соусом с чесноком.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
А я готовлю по этому рецепту cookingfor.ru/zakuski/sukhariki/sukhariki-rzhanye-s-chesnokom.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею бородинских сухариков со сметанно-кефирным соусом с чесноком.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за отличный рецепт!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с бородинскими сухариками со сметанно-кефирным соусом с чесноком!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!