Сэндвич с грибами и курицей

Рецепт от Ремнева Марианна

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 366 кКал.

Фото сэндвича с грибами и курицей.

Мои старшие мужчины уехали в горы с палатками, гитарами и всякой снедью. У нас на Урале невероятно красивая природа и множество озер и рек. Отдыхать здесь одно удовольствие! Вернулись мои дорогие с корзинкой подберезовиков. Не судите строго за"простобутерброд",очень хотелось побыстрее отведать свежих грибов.

Рецепт сэндвича с грибами и курицей

Общее время: 20 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 366 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

булочки - 4 шт.
соус - 4 шт.
куриные грудки - 1 шт.
горчица - по вкусу
прованские травы - по вкусу
масло растительное - по вкусу
лимонный сок - по вкусу
винный уксус белый - 1
сахар - по вкусу

Как приготовить

Собрать бутерброд: нижнюю часть булочки немного смазать горчицей и накрыть ломтиками сыра, сверху разложить кусочки курицы, затем лук и наконец грибы. Присыпать укропом. Прикрыть сэндвич верхней частью булочки и немного прижать. Готовые сэндвичи прогреть под грилем мин5-10.Приятного аппетита!

Булочки разрезать поперек на 2 части. Срез немного запечь под грилем или на сухой сковороде.

Лук очистить и нарезать кольцами. Обжарить на растительном масле с добавлением уксуса, сахара и соли. Грибы крупно нарезать и тоже обжарить.

Куриную грудку замариновать на 30 мин в смеси из растительного масла, лимонного сок, итальянских трав, соли и перца. Затем обжарить на растительном масле до готовности.