Сэндвич с курицей в сырной корочке
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 258 кКал.
Подойдут куриные бедрышки, кусочек телятины или индейки. Мясо можно порезать небольшими полосками, тогда оно приготовится быстрее.
Рецепт сэндвича с курицей в сырной корочке
Ингредиенты
- лимоны - ½ шт.
- белая несладкая булка - 1 шт.
- филе куриной грудки - 1 шт.
- яичные желтки - 1 мл
- сухари белые - 3 шт.
- оливковое масло - 200 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 50 мл
- сыр твердый - 70 г
- горчица - ⅓ ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- уксус - 1 ч.л.
- салат - 1 горсть
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Куриное мясо поместить между двумя слоями пищевой пленки, отбить скалкой, затем посолить и поперчить с обеих сторон.
Сухой хлеб измельчить в блендере в мелкую крошку.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо разбить в глубокую миску.
Сухари перемешать с натертым сыром.
На большую тарелку высыпать муку и обвалять в ней курицу со всех сторон, затем обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях с сыром, стараясь, чтобы панировки на мясе осталось как можно больше.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить курицу с обеих сторон до готовности, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
Приготовить майонез: соединить желток с горчицей, влить уксус, посолить, поперчить и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить оливковое масло Extra Virgin и лимонный сок, взбить еще немного.
Булку разрезать пополам вдоль, смазать обе половинки майонезом и уложить на них салатные листья.
Куриное мясо нарезать полосками, выложить на одну половинку булки и накрыть второй половиной.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень понравился этот рецепт сэндвича с курицей в сырной корочке.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо sushko_93 за то, что даёт нам возможность выбора!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Буду очень рада, если кому рецепт сэндвича с курицей, помидорами и авокадоз пригодится.
Не рецепт, а песня!!!
Sushko_93, спасибо за рецепт! Очень люблю сэндвич с курицей в сырной корочке!
Теперь это мой любимый сэндвич с курицей в сырной корочке.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сэндвич с курицей в сырной корочке пробовать))))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Приготовила сэндвич с курицей в сырной корочке!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт сэндвича с курицей в сырной корочке мой любимый!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сэндвич с курицей в сырной корочке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сэндвич с курицей в сырной корочке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Sushko_93 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.