Тосты с лисичками и лимонным сыром

Силина Ксюша
Рецепт от Силина Ксюша

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1055 кКал.

Рецепт тостов с лисичками и лимонным сыром
Фото тостов с лисичками и лимонным сыром.

Мягкий сыр берите на свой вкус, хлеб тоже подойдет любой если вы любите бородинский или цельнозерновой, он прекрасно здесь будет работать. Для таких тостов хорошо использовать вчерашний или даже позавчерашний хлеб.

Рецепт тостов с лисичками и лимонным сыром

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  1055 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • багет мини - 1 шт.
  • мелкие свежие лисички - 400 г
  • сыр мягкий - 2 ст.л.
  • лук-шалот - 1 шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • петрушка - 3 веточки
  • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Багет нарезать небольшими ломтиками.

Кусочки хлеба выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, сбрызнуть 1 2 ст. ложками оливкового масла Extra Virgin и отправить под разогретый гриль на 1 2 минуты.

Шаг 1: тостов с лисичками и лимонным сыром

Шалот почистить и нарезать тонкими кольцами.

Шаг 2: тостов с лисичками и лимонным сыром

Чеснок почистить и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3: тостов с лисичками и лимонным сыром

Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, обжарить лук и чеснок, затем поперчить.

Шаг 4: тостов с лисичками и лимонным сыром

Лисички почистить, добавить к луку с чесноком, все посолить и слегка обжарить.

Шаг 5: тостов с лисичками и лимонным сыром

Петрушку мелко порубить, добавить в сковороду с лисичками, все перемешать и жарить грибы до готовности.

Шаг 6: тостов с лисичками и лимонным сыром

Цедру лимона натереть на мелкой терке (должна получиться 1/4 ч. ложки), выжать из него 1 ст. ложку сока.

Шаг 7: тостов с лисичками и лимонным сыром

Сыр размять вилкой, добавить цедру и сок лимона, влить оставшееся оливковое масло Extra Virgin и все перемешать.

Шаг 8: тостов с лисичками и лимонным сыром

Поджаренный хлеб смазать лимонным сыром, сверху поместить лисички с луком и чесноком.

Шаг 9: тостов с лисичками и лимонным сыром

12 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
alofr
alofr

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Шааф Ярослава
Шааф Ярослава

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тосты с лисичками и лимонным сыром)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lena73
lena73

Силина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

edsiglemy
edsiglemy

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Янка Ключук
Янка Ключук

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тосты с лисичками и лимонным сыром сказка!

lutrica
lutrica

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю тосты с козьим сыром.

rita96
rita96

Силина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

seder
seder

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

alesya84
alesya84

Спасибо Силина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

nandu
nandu

Вы там знаете толк в еде :)

delekh_77
delekh_77

Не рецепт, а песня!!!

aller
aller

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!